Введение 2

1. Общий обзор деятельности анализируемого предприятия 4

2. Задачи и цели анализа деятельности предприятия. 8

3. Анализ деятельности предприятия: 9

3.1. Анализ технико-организационного уровня предприятия. 9

3.2. Анализ основных производственных фондов и нематериальных активов предприятия. 11

3.3. Анализ оборотных средств и материальных ресурсов предприятия. 13

3.4. Анализ трудовых ресурсов предприятия. 18

3.5. Анализ объема реализации услуг. 18

3.6. Анализ качества услуг и обслуживания. 19

3.7. Анализ себестоимости услуг. 22

3.8. Анализ прибыли и рентабельности. 26

3.9. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия. 29

4. Выводы и рекомендации по результатам анализа. 33

Туризм, как важный элемент индустрии услуг, уже достаточно длительное время стабильно и быстро развивается. Экономическое значение туристско-рекреационных услуг зависит от уровня туристской деятельности, от типа и характера рассматриваемой экономики. Необходимо отметить способность туристско-рекреационного комплекса содействовать разнообразию национальной экономики и противостоять неустойчивости региональной (республики Адыгея) экономики.

В настоящее время функционирование предприятий туристско-рекреационного комплекса (ТРК) проходит в условиях перехода к рыночной экономике и интеграции мирового рынка. В связи с этим, существенно повышаются требования к уровню качества предоставляемых туристско-рекреационных услуг (ТРУ). На первый план выходит проблема обеспечения их конкурентоспособности. Повышение конкурентоспособности ТРУ тесно связано с реализацией теоретических исследований в области качества, обеспечения, поддержания, и улучшения его уровня в процессе предоставления услуг.

Данная проблема является одной из составляющих стратегического плана предприятия, от эффективного и своевременного решения которой, зависит финансово-экономическое состояние предприятий ТРК. Наличие на предприятиях ТРК системы качества, разработанной в соответствии с международными стандартами ИСО серии 9000 (МС ИСО 9000) является необходимым экономическим условием выхода предприятий на рынок и их участия в конкурентной борьбе.

Кризисное состояние туристских предприятий России, а вместе с этим и низкое качество предоставляемых ими услуг связано с недостаточным финансированием, ухудшением материально-технической базы предприятий, отсутствием планирования и управления в области качества, как на уровне предприятий, так и на региональном уровне.

1. Анализ хозяйственной деятельности / Методические рекомендации по выполнению курсовой работы. Сост. Харитонова Т. В. - М.: Институт Экономики сервиса МГУ сервиса, 2002.

2. Бочаров В. В. Финансовый анализ. - СПб.: Питер, 2002.

3. Волков О. И., Скляренко В. К. Экономика предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2001.

4. Донцова Л. В., Никифорова Н. П. Анализ фиансовой отчетности. - М.: Издательство "Дело и сервис", 2003.

5. Ефимова О. В. Финансовый анализ. - М.: Изд-во "Бухгалтерский учет", 2002.

6. Любушин Н. П., Лещеева В. Б., Дъякова В. Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.

7. Прыкина Л. В. Экономический анализ предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

8. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2001.

9. Селезнева Н. Н., Ионова А. Ф. Финансовый анализ. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002.

10. Экономический анализ / под ред. Л. Т. Гиляровской. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.

Примечаний нет.