книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Разработка проекта совершенствования технологий обслуживания в гостинице "Юбилейная" ( Дипломная работа, 100 стр. )
Разработка путей улучшения ситуации на рынке гостиничной недвижимости Москвы ( Дипломная работа, 94 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ "АКАДЕМИЧЕСКАЯ" (г. МОСКВА) ( Дипломная работа, 81 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ "АКАДЕМИЧЕСКАЯ" (г. МОСКВА) 2005-81 ( Дипломная работа, 81 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ В СФЕРЕ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ "МИЛАН" И МЕТОДЫ ЕЕ ОПТИМИЗАЦИИ ( Дипломная работа, 99 стр. )
Разработка стратегии развития малых гостиниц Московской области ( Дипломная работа, 93 стр. )
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ФОРМИРОВАНИЯ УСЛУГИ ГОСТЕПРИИМСТВА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ "МАКСИМА-ПИЦЦА" 2008-34 ( Курсовая работа, 34 стр. )
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ФОРМИРОВАНИЯ УСЛУГИ ГОСТЕПРИИМСТВА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ "МАКСИМА-ПИЦЦА" ( Курсовая работа, 34 стр. )
Рассмотрение гостиничных услуг в зависимости от категории гостиницы ( Реферат, 22 стр. )
Рассмотрение деятельности гостиницы "Уют" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Рассмотрение и изучение стандартов обслуживания и качества услуг ( Реферат, 17 стр. )
Рассмотрение и изучение проблем качества услуг в управлении гостиничным предприятием ( Курсовая работа, 50 стр. )
Рассмотрение и изучение проблем анализа качества услуг в управлении гостиничным предприятием ( Курсовая работа, 36 стр. )
Рассмотрение индустрии гостеприимства России, истории развития, перспектив и тенденций гостиничной индустрии ( Курсовая работа, 41 стр. )
Рассмотрение понятия гостиницы и порядка предоставления гостиничных услуг ( Реферат, 17 стр. )
Рассмотрение современного гостиничного хозяйства и оценка его качества ( Курсовая работа, 32 стр. )
Рассмотрение создания гостиничных проектов на примере Дубая ( Курсовая работа, 32 стр. )
Рассмотрение структуры гостиничного комплекса с точки зрения различных подходов к распределению полномочий ( Курсовая работа, 38 стр. )
Рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц ( Курсовая работа, 25 стр. )
Рынок гостиничных услуг г. Челябинска ( Курсовая работа, 37 стр. )
Санитария и гигиена предпр. питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов6 ( Реферат, 16 стр. )
Санитарно-гигиенические нормы в гостинице ( Контрольная работа, 11 стр. )
Сегментация спроса и предложения на рынке услуг средств размещения12 ( Курсовая работа, 40 стр. )
СЕРТИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Сертификация услуг гостиницы "Русь" ( Курсовая работа, 28 стр. )

1. Международная классификация

2. Наиболее распространенные системы классификации

3. Особенности системы классификации гостиниц в России

4. Классификация гостиничных номеров

Самыми распространенными классификациями являются: система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран; система букв, используемая в Греции; система "корон", характерная для Великобритании; система разрядов и другие.

В настоящее время в мире наиболее распространенной системой классификации является Французская национальная система. Она устанавливает для туристских отелей шесть категорий, среди которых пять с присвоением определенного количества звезд (1*, 2*, 3*, 4*, 5*).

Минимальные требования на присвоение одной из категории:

- количество комнат;

- общие помещения;

- оборудование отеля;

- комфортность жилья;

- обслуживания;

- доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью.

По типу французской классификации в Европейских странах выделяется немецкая классификация, согласно которой, гостиничные предприятия делятся на 5 классов. Туристский класс - 1*; стандартный класс- 2**; комфортный класс - 3***; первый класс - 4****; люкс - 5*****.

Кроме традиционных звезд существуют системы "букв" и "корон". В Греции пользуется популярностью буквенная система классификации, хотя на фасадах гостиниц можно увидеть и привычные звезды. Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: A, B, C, D. Гостиницы категории A соответствуют четырехзвездочному уровню, B - трехзвездному, C - двухзвездному. Гостиницам высшей категории в Греции нередко присуждается категория "de Luxe".

На наш взгляд, классификация английских гостиниц достаточно сложна. Как правило, на фасаде гостиниц изображены не звезды, а короны. Чтобы перевести категорию гостиницы с "языка корон" на "звездный", необходимо от общего числа корон отнять одну.

Но наиболее правильной считается классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств:

- бюджетные гостиницы (1 звезда) расположены в центральной части города и имеют минимум удобств;

- гостиницы туристского класса (2 звезды) располагают баром и рестораном;

- гостиницы среднего класса (3 звезды) имеют достаточно высокий уровень обслуживания;

- гостиницы первого класса (4 звезды) предлагают очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания;

- гостиницы высшей категории (5 звезд) имеют уровень обслуживания и проживания экстракласса.

Классификация итальянских гостиниц достаточно запутанная, официальной "звездной" шкалы в стране нет. Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы классифицируются на три категории: первую категорию условно можно отнести к четырехзвездной; вторую категорию - к трехзвездной, третью категорию - к двухзвездной.

В Испании также существует градация средств размещения по категориям:

- гостиницы - пяти категорий от 1 до 5 звезд;

- дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др. - от 1 до 4 звезд;

- постоялые дворы - от 1 до 3 звезд;

- пансионы - трех категорий.

Кроме того, в Испании существуют государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, которые оборудованы как отели "люкс".

Таким образом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц и гостиницы, относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют существенные различия.

В связи с тем, что практическая часть нашего исследования посвящена российской гостинице, то мы посчитали нужным более подробно рассмотреть особенности классификации гостиниц в РФ.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»