Введение 3

1. Теоретические основы технологии и организации поступления и приемки товаров на оптовом предприятии 4

1.1. Нормативное и документационное обеспечение приемки и поступления товаров 4

1.2. Порядок и особенности проведения приемки товаров на оптовом предприятии 10

2. Анализ организации поступления и приемки товаров на оптовой базе ООО «Эскорт» 15

2.1. Краткая характеристика оптовой базы ООО «Эскорт» 15

2.2. Организация и соблюдение правил приемки товаров в ООО «Эскорт» 19

2.3. Использование средств механизации при приемке товаров в ООО «Эскорт» 20

2.4. Документальное оформление приемки товаров в ООО «Эскорт» 22

2.5. Обобщение материалов по приемке товаров на складе ООО «Эскорт» 25

3.5.Пути совершенствования приемки товаров на складе в ООО «Эскорт» 27

Заключение 29

Список литературы 31

Приложения 32

Торгово-технологический процесс на оптовой базе представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.

Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в оптовом магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники оптового магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

Поэтому изучение организации приемки товаров в оптовом магазине является весьма актуальным вопросом для исследования.

Целью данной работы является исследование технологии и организации приемки товаров на оптовой фирме.

Поставленная цель конкретизируется рядом задач:

1. рассмотреть теоретические основы организации приемки товаров в оптовом магазине.

2. рассмотреть практические аспекты организации приемки товаров на примере оптовой базы ООО «Эскорт».

1) Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учеб. – м.: Тандем, 2001. – 456 с.

2) Горячко В.И. Оптимизация товарных запасов в кооперативной торговле . – М. : Инфра- м, 2001. – 567 с.

3) Дашков В.А., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. – 4 изд., переаб., доп. – М.: Маркетинг, 2001. – 400 с

4) Логистика: Учеб. / Под ред. Б.А. Аникина. – 2 изд., переаб., доп. – М.: Инфра- м, 2000. – 352с.

5) Логистика запасов/ практикум по логитке6 Учеб. пособ./ Под ред. Б.А. Аникина. – М. : Гардарики, 2000. – 299 с.

6) Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. – М.: ИВЦ Маркетинг, 2000. – 320 с.

7) Практикум по логистике: Учеб. пособ / Под ред. Б.А. Аникина. – М.: Инфра- м, 2000. – 270 с.

8) Синоцкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 456 с.

9) Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учеб./ Под ред. Т.Т. Данько и Л.А.Брагина – 2 изд., переаб., доп. – М.: Инфра- М, 2000. – 560 с.

10) Хедли Дж., Уайтин Т. Анализ систем управления запасами. – М.: Наука. 1969. – 512 с.

Примечаний нет.