книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
1. Структура и уровни каналов распределения. Методика выбора канала распределения ( Контрольная работа, 18 стр. )
1. Товарный ассортимент, необходимость формирования в условиях конкурентного рынка. Характеристика товарного ассортимента компании "ПИВКо" ( Курсовая работа, 31 стр. )
1.1 Понятие маркетинга и его сущность ( Дипломная работа, 74 стр. )
1.1. Неоклассическая теория организаций-становление российской школы реинжиниринга. ( Дипломная работа, 97 стр. )
1.1. Описание товара ( Контрольная работа, 28 стр. )
1.1. Понятие, сущность и составляющие бренда ( Дипломная работа, 83 стр. )
1.1. Понятие, цели и задачи ассортиментной политики ресторанного предприятия ( Курсовая работа, 45 стр. )
1.1. Раскройте принципы компенсации для товара и фирм 1.2. Какие организационные формы маркетинга, и в каких случаях может использовать фирма, стремящаяся войти на внешние рынки. ( Контрольная работа, 9 стр. )
1.1. Структура обработки потребителем 5 аудиовизуальной информации 546443 ( Курсовая работа, 34 стр. )
1.2. Организационная структура управления предприятием и должностные обязанности руководителей ( Дипломная работа, 95 стр. )
1.3. Использование товарного знака и риски при использовании 11 ( Контрольная работа, 14 стр. )
1.5. Разработка выборочного плана и определение объема выборки 20 ( Курсовая работа, 41 стр. )
10 практических вопросов по маркетингу (товар, сегментация, конкурентоспособность, ЖЦТ)* ( Контрольная работа, 18 стр. )
10 практических вопросов по маркетингу (товар, сегментация, конкурентоспособность, ЖЦТ) ( Контрольная работа, 18 стр. )
10. Понятие информации: требования, предъявляемые к информации 3 е6363 ( Контрольная работа, 23 стр. )
12. Некоторые методы определения проблем в маркетинговых исследованиях........................................................... ( Курсовая работа, 29 стр. )
2 Организационно-экономическая характеристика ООО "ИД МаксМедиа" ( Курсовая работа, 33 стр. )
2. ОРГАНИЗАЦИЯ СВЯЗЕЙ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ НА ПРОИЗВОДСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИА ( Курсовая работа, 31 стр. )
2. Основные технико-экономические показатели (выручка, прибыль, затраты, численность работников) к24242 ( Контрольная работа, 1 стр. )
2. Разработать схему и элементы методики полевого опыта к241311 ( Контрольная работа, 18 стр. )
2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ХФ ООО "ВОДНЫЙ МИР" 11 е444 ( Курсовая работа, 41 стр. )
2. Анализ рынка и предпринимательской среды 414131 ( Контрольная работа, 23 стр. )
2. Организация системы планирования маркетинга на ОАО "Люкс" 0 ( Курсовая работа, 33 стр. )
2. Первый этап - организация маркетинговых исследований 11788544 ( Курсовая работа, 35 стр. )
2. Разработка фирменного стиля организации "Мастерская праздника" 74555 ( Контрольная работа, 11 стр. )

1.Ведение……………………………………………………………………….3

2. Стратегический маркетинг как инструмент формирование стратегии в индустрии гостеприимства……………………………………………………7

3. Концепции и функции стратегического маркетинга……………………7

4. Походы к формированию стратегии в индустрии гостеприимства…….11

5. Выводы……………………………………………………………………..26

Для того чтобы, изучить стратегический маркетинг в индустрии гостеприимства для начало надо понять, что такое маркетинг и для чего он нужен.

Два независимых предпринимателя в ресторанном деле обсуждал тенденции развития бизнеса. Когда одним из них сказал:

"Я уверен, что наши дела пошли хуже с тех пор, как одна из ресторанных цепей открыла свой ресторан не далеко от нас. Раньше мы обслуживали 400 человек в субботние воскресные вечера, а сейчас у нас бывает не более 250. Как ты считаешь, что нежно сделать, чтобы вернуть прение доходы?"

Аналогичные вопросы задаются тысячам предпринимателями по всей стране, поскольку все они стремятся успешно вест свой бизнес.

Когда руководители задают себе вопросы, аналогичные вышеприведенному, они надеются получить простое и надежное решение. К сожалению, легких ответов в таком деле, как правило, не бывает. Для этого имеются сотни различных причин. Маркетинг, как любая другая область функционального управленья, является комплексом мер. Он создает широкие возможности для различных подходов к решению животрепещущих проблем предпринимательства.

1. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вызов / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. - М:. ЮНИТИ, 1998 г. - 787 с.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. - 382 с.

3. Фатхудинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. - 3-е изд., - М.: ЗАО "Бизнес школа "Интел-Синтез", 1999 г. - 416 с.

4. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. - М: ЮНИТИ, 1999. - 463 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»