Введение 3

Глава 1. ФОРМИРОВАНИЕ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ 5

1.1. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров 5

1.2. Факторы, влияющие на формирование торгового ассортимента 9

1.3. Этапы и методы формирования ассортимента товаров 13

1.4. Роль товарных запасов в обеспечении устойчивости товарного ассортимента 16

Глава 2. ФОРМИРОВАНИЕ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА В МАГАЗИНЕ "ТАНИТА" 19

2.1. Краткая характеристика финансово-экономической деятельности ЗАО "Танита" 19

2.2. Метод и факторы формирования товарного ассортимента в магазине "Танита" 25

2.3. Управление товарными запасами в магазине "Танита" 26

ВЫЫОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 28

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА 31

ПРИЛОЖЕНИЯ 32

Курсовая работа посвящена рассмотрению вопроса формирования оптимального торгового ассортимента фирмы.

Формирование товарного ассортимента - это установление в определенном порядке конкретной номенклатуры товаров, образующих необходимую их совокупность для розничной торговли.

Актуальность рассмотрения данной темы обусловлена тем, что стабильность розничной торговли определяется, прежде всего, рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента товаров. От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, что отрицательно сказывается на эффективности торговли. Велика роль ассортиментной политики в конкурентном соперничестве. Чем больше в продаже товаров разных наименований, удовлетворяющих потребности покупателей, тем сильнее конкурентные позиции торгового предприятия в рыночной торговле.

Основная цель курсовой работы сводится к анализу ассортиментной политики фирмы, а также выявлению направлений повышения оптимальности формирования торгового ассортимента фирмы.

Данная целевая направленность исследования обусловила необходимость решения следующих задач:

1. сформулировать определение торгового ассортимента;

2. определить факторы, влияющие на формирование торгового ассортимента;

3. раскрыть основные этапы и методы формирования ассортимента товаров;

4. оценить политику формирования торгового ассортимента исследуемого предприятия;

5. определить пути совершенствования работы по формированию торгового ассортимента исследуемого предприятия.

Объектом исследования работы выступает ЗАО "Танита" (предприятие розничной торговли продовольственными товарами).

Предметом исследования послужило формирование торгового ассортимента магазина "Танита".

Практическая значимость работы заключается в том, что теоретическое и методическое исследование проблемы формирования оптимального торгового ассортимента фирмы доведено до организационных процедур, которые могут быть применены в предприятиях розничной торговли с целью повышения эффективности их коммерческой деятельности.

1. Аванесов А.Ю., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: учебник для высших учебных заведений - М.: ТОО "Люкс-Арт", 1995.

2. Герчикова И. Н. Менеджмент: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Минск. Высшая школа, 1995.

4. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1995.

5. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1996.

6. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

7. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность, -М.: ИКЦ. "Маркетинг", 2002.

8. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА-М, 2001.

9. Раицкий К.А. Экономика предприятия. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: "Дашков и Ко", 2002.

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Инфра-М, 2002.

11. Теория анализа хозяйственной деятельности / Под ред. В.В. Осмоловский, Л.И. Кравченко, Н.А. Русак. - М.: Новое знание, 2001.

12. Торговое дело. / Под ред. Шихова А.Н. - М.: ИНФРА-М, 2001.

13. Торговое дело: экономика и организация: Учебник под общей редакцией проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько - М.: Инфра - М, 1997.

14. Фатрелл Ч. Основы торговли. - М.: Довгань, 1996.

Примечаний нет.