 |
Оптовая торговая организация в течение ряда лет занималась реализацией продуктов питания. В связи с изменением рыночной ситуации балы разработана новая ассортиментная политика: постепенный переход к узкой специализации (чай, кофе). 5555444 ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Оптовая торговля в системе хозяйственных связей рыночной экономики (на примере ООО "Владис") ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Оптовая торговля и её организационные формы на предприятии ООО "Компания - Эстера" ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Оптовая торговля и пути ее развития-реферат. ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Оптовый товарооборот, экономическая характеристика и перспективы развития 15 ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Организации оптовой торговли федерального и регионального значения и их роль на потребительском рынке товаров и услуг ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
|
Организация розничной торговли непродовольственными товарами в ООО "Хозяйственные товары" ( Курсовая работа, 22 стр. ) |
|
Организация деятельности торговой точки оптового склада Сахарок-реферат ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Организация доставки товаров на предприятия оптовой торговли ( Реферат, 24 стр. ) |
|
Организация и технология торговли ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Организация и совершенствование коммерческой деятельности торгового предприятия на примере ООО ТД "ЛТД" ( Дипломная работа, 128 стр. ) |
|
Организация и техника внешнеторговых операций. 6433 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Организация и технология торговли ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Организация и технология работы магазина и пути их улучшения (на примере универсама "Столичный") ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Организация и технология складских операций. Назначение и классификация весоизмерительного оборудования (ВИО). Современные требования к ВИО ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Организация и технология розничной торговли парфюмерно- косметическими товарами ООО "Эль - престиж" ( Курсовая работа, 19 стр. ) |
|
Организация и технология работы магазинов (на примере универсама "Новоуральский") ( Курсовая работа, 57 стр. ) |
|
Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия на примере ООО "Евросеть"… ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Организация и технология торговли ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
Организация и технология оптовой и розничной торговли 54145341 ( Контрольная работа, 34 стр. ) |
|
Организация и технология приемки товаров в розничных торговых предприятиях, порядок, сроки, документальное оформление. Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СИСТЕМОЙ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОВАРОВ (на примере издательского дома "Новая Неделя"). ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Организация и управление торговых предприятий_Вариант 2 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Организация коммерческой деятельности торгового предприятия ( Курсовая работа, 51 стр. ) |
|
Организация коммерческой работы розничного торгового предприятия по формированию товарного ассортимента и пути ее совершенствования (на примере магазина Воронежа) ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 35 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1 Учет сырья (продуктов) и товаров в кладовой 5
1.2 Учет продуктов на производстве (кухне) 10
1.3 Учет реализации продуктов собственного производства и покупных товаров 13
1.4 Отчетность заведующего производством 18
Глава 2. Практическая часть Выписка из учетной политики организации ООО "Сфера"
1. Товары, приобретенные для перепродажи, принимаются к бухгалтерскому учету в оценке по покупным (учетным) ценам, которые включают фактические затраты на приобретение, кроме затрат по доставке товаров.
2. Затраты по доставке товаров (транспортные) учитываются в составе расходов на продажу по дебету сч. 44.
3. При списании товаров на продажу оценка производится по себестоимости последних по времени приобретения покупных товаров (метод ЛИФО).
4. Все расходы на продажу (издержки обращения) отражаются по дебету сч. 44. В конце отчетного периода эти суммы списываются с кредита сч. 44 в дебет сч. 90/2 кроме транспортных расходов, которые подлежат распределению между проданным товаром и остатком товара на конец месяца.
5. Инвентаризация товаров производится 1-го числа каждого месяца.
6. Организация создает резервы на покрытие товарных потерь в пределах норм естественной убыли по кредиту сч. 96.
7. Расходы будущих периодов отражаются по дебету сч. 97 с последующим списанием суммы, относящихся к расходам отчетного периода с кредита сч. 97 в дебет сч. 44.
8. Организация осуществляет посреднические сделки по договору комиссии с участием в расчетах с покупателями.
9. Учет проданных товаров в целях налогообложения по моменту "отгрузки" товаров покупателям.
20
Заключение 34
Список использованной литературы 35
Приложения 36
|
|
Введение
|
|
Предприятия общественного питания могут осуществлять свою деятельность как в торговых залах предприятия, так и за его пределами на основании устава. Они подразделяются на следующие типы: ресторан, кафе, бар, столовая, закусочная, и т. д., а рестораны и бары - также и на классы (люкс, высший, первый), которые определяются собственником. Подтверждение соответствия предприятий выбранному типу и классу производится органами по сертификации, аккредитованными Комитетом Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации в установленном порядке.
Для успешного функционирования предприятий общественного питания любого типа и класса требуется рационально организованный бухгалтерский учет и контроль, обеспечивающий получение точных данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральном и денежном измерениях.
Особенность товарооборота предприятий общественного питания состоит в том, что здесь процессы производства, реализации и потребления продукции тесно связаны между собой. Они происходят ежедневно и совершаются в одном месте - столовой, ресторане, кафе и т. д. Реализуем мая продукция общественного питания включается в состав розничного Товарооборота.
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания, с одной стороны, отражает процессы производства, а с друтой - процессы торговли.
Обеспечение сохранности выпускаемой продукции, запасов сырья, других материальных и денежных ресурсов является одной из задач бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Для этого в каждом таком предприятии (столовой, кафе, ресторане и т. д.) должен быть организован строгий контроль за движением сырья и продуктов В кладовых и в производстве, правильным установлением торговой наценки и продажных цен на продукцию кухни и кулинарные изделия, своевременным оприходованием выручки и сдачей ее в банк.
|
|
Список литературы
|
|
1. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - М., 2002. - 560с.
2. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. - М., 2003.
3. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности - М.: Финансы и статистика, 2002.
4. Коммерческое товароведение: Учеб. для экон. специальностей/В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряев, В.А. Панасенко. - 2-е изд. - М.: Дашков и К, 2003.
5. Николаева Г.А., Щур Д.Л. Оптовая торговля. - М., 2001. - 336с.
6. Новиков О.А., Мясникова Л.А. Закупки и формирование товарного ассортимента. //Современная торговля. - 2003. - № 12. - С. 2-6.
7. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. Петров А.А., Савинова О.И.- М.:ЭКОНОМИКА, 2002.
8. Памбухчиянц О.В. Технология оптовой торговли: Учеб. М.: Маркетинг, 2001.
9. Пигунова О.В. Ассортиментная стратегия пердприятия оптовой торговли //Современная торговля. - 2002.- № 3.-С. 16-18.
10. Райсберг Б.А. Современный экономический словарь - М., 2004.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх