 |
Посуда. Пищевое оборудование-отчет по практике ( Реферат, 15 стр. ) |
|
Правила работы предприятий рыночной торговли ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Правила торговли: назначение, нормативная база, регулирующая правила торговли, виды и структура документов80554 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Правовые основы промышленного производства и оборота спирта и алкогольной продукции к32422 ( Дипломная работа, 99 стр. ) |
|
ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ ДОГОВОРОВ КУПЛИ-ПРОДАЖИ НА ПРЕДПРИЯТИИ е234241 ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
|
Практический анализ процесса продажи товаров по технологии "CASH&CARRY" ООО "Пиво Сибири" ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Практический анализ процесса продажи товаров по индивидуальному обслуживанию ТД "Юбилейный" ( Курсовая работа, 24 стр. ) |
|
Предложения по совершенствованию работы магазина «Парус» ( Дипломная работа, 96 стр. ) |
|
Предложения по увеличению объема продаж ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Предпокупочная, послепокупочная оценка вариантов, их различия, формирование 35252 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Представление мировой торговли ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Преимущества и недостатки использования посредников во внешней торговле к3542 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Прибыль и рентабельность предприятия розничной торговли_1796. ( Реферат, 24 стр. ) |
|
Приведены данные, характеризующие товарные ресурсы и их использование по торговому предприятию пы6235 ( Контрольная работа, 5 стр. ) |
|
Признание необходимости решения ец35242 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Применение норм естественной убыли в розничной торговле и общественном питании 12 ( Реферат, 21 стр. ) |
|
Пример выбора каналов продвижения продукта на примере туристической фирмы "Виктория" е354242 ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Принципы и технологии организации закупок товара на предприятии ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Принятие правильного решения в конкретной ситуации ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Проблемы в организации торговли на рынке ценных бумаг и предложение путей их решения ( Дипломная работа, 65 стр. ) |
|
Проблемы международной торговли. Перспективы развития ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Проблемы, возникающие при совершении договоров купли- продажи жилого помещения с обретением права на земельный участок. к245211 ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
Проведение анализа и разработка рекомендаций и предложений по совершенствованию организации розничной торговли на предприятии ( Дипломная работа, 90 стр. ) |
|
Провести исследование свойств и классификационных признаков холодильного и морозильного оборудования, перемещаемого через таможенную границу ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Провести исследование свойств и классификационных признаков холодильного и морозильного оборудования, перемещаемого через таможенную границу 2010-33 ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 35 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1 Учет сырья (продуктов) и товаров в кладовой 5
1.2 Учет продуктов на производстве (кухне) 10
1.3 Учет реализации продуктов собственного производства и покупных товаров 13
1.4 Отчетность заведующего производством 18
Глава 2. Практическая часть Выписка из учетной политики организации ООО "Сфера"
1. Товары, приобретенные для перепродажи, принимаются к бухгалтерскому учету в оценке по покупным (учетным) ценам, которые включают фактические затраты на приобретение, кроме затрат по доставке товаров.
2. Затраты по доставке товаров (транспортные) учитываются в составе расходов на продажу по дебету сч. 44.
3. При списании товаров на продажу оценка производится по себестоимости последних по времени приобретения покупных товаров (метод ЛИФО).
4. Все расходы на продажу (издержки обращения) отражаются по дебету сч. 44. В конце отчетного периода эти суммы списываются с кредита сч. 44 в дебет сч. 90/2 кроме транспортных расходов, которые подлежат распределению между проданным товаром и остатком товара на конец месяца.
5. Инвентаризация товаров производится 1-го числа каждого месяца.
6. Организация создает резервы на покрытие товарных потерь в пределах норм естественной убыли по кредиту сч. 96.
7. Расходы будущих периодов отражаются по дебету сч. 97 с последующим списанием суммы, относящихся к расходам отчетного периода с кредита сч. 97 в дебет сч. 44.
8. Организация осуществляет посреднические сделки по договору комиссии с участием в расчетах с покупателями.
9. Учет проданных товаров в целях налогообложения по моменту "отгрузки" товаров покупателям.
20
Заключение 34
Список использованной литературы 35
Приложения 36
|
|
Введение
|
|
Предприятия общественного питания могут осуществлять свою деятельность как в торговых залах предприятия, так и за его пределами на основании устава. Они подразделяются на следующие типы: ресторан, кафе, бар, столовая, закусочная, и т. д., а рестораны и бары - также и на классы (люкс, высший, первый), которые определяются собственником. Подтверждение соответствия предприятий выбранному типу и классу производится органами по сертификации, аккредитованными Комитетом Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации в установленном порядке.
Для успешного функционирования предприятий общественного питания любого типа и класса требуется рационально организованный бухгалтерский учет и контроль, обеспечивающий получение точных данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральном и денежном измерениях.
Особенность товарооборота предприятий общественного питания состоит в том, что здесь процессы производства, реализации и потребления продукции тесно связаны между собой. Они происходят ежедневно и совершаются в одном месте - столовой, ресторане, кафе и т. д. Реализуем мая продукция общественного питания включается в состав розничного Товарооборота.
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания, с одной стороны, отражает процессы производства, а с друтой - процессы торговли.
Обеспечение сохранности выпускаемой продукции, запасов сырья, других материальных и денежных ресурсов является одной из задач бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Для этого в каждом таком предприятии (столовой, кафе, ресторане и т. д.) должен быть организован строгий контроль за движением сырья и продуктов В кладовых и в производстве, правильным установлением торговой наценки и продажных цен на продукцию кухни и кулинарные изделия, своевременным оприходованием выручки и сдачей ее в банк.
|
|
Список литературы
|
|
1. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - М., 2002. - 560с.
2. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. - М., 2003.
3. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности - М.: Финансы и статистика, 2002.
4. Коммерческое товароведение: Учеб. для экон. специальностей/В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряев, В.А. Панасенко. - 2-е изд. - М.: Дашков и К, 2003.
5. Николаева Г.А., Щур Д.Л. Оптовая торговля. - М., 2001. - 336с.
6. Новиков О.А., Мясникова Л.А. Закупки и формирование товарного ассортимента. //Современная торговля. - 2003. - № 12. - С. 2-6.
7. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. Петров А.А., Савинова О.И.- М.:ЭКОНОМИКА, 2002.
8. Памбухчиянц О.В. Технология оптовой торговли: Учеб. М.: Маркетинг, 2001.
9. Пигунова О.В. Ассортиментная стратегия пердприятия оптовой торговли //Современная торговля. - 2002.- № 3.-С. 16-18.
10. Райсберг Б.А. Современный экономический словарь - М., 2004.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх