книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств домашнего текстиля ( Курсовая работа, 36 стр. )
Товароведная характеристика и оценка качества столовых белых вин 4 глава ( Дипломная работа, 38 стр. )
Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам: семечковых и осточковых. Требования к качеству, дефекты, условия и сроки хранения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведная характеристика и оценка качества столовых белых вин ( Курсовая работа, 26 стр. )
Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведная характеристика сухих молочных продуктов для детского питания 2010-34 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Товароведная характеристика хлебобулочных изделий, реализуемых в Ленинском райпо МСПК ( Дипломная работа, 144 стр. )
Товароведно - коммерческая характеристика непродовольственных товаров (игрушки) ( Контрольная работа, 27 стр. )
Товароведно-экспертная характеристика тканей на основе предприятия ИП Исакова ( Курсовая работа, 52 стр. )
Товароведческая характеристика и экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий_5085. ( Курсовая работа, 58 стр. )
Товародвижение и виды тары ( Контрольная работа, 9 стр. )
Товарооборот розничного предприятия ( Курсовая работа, 39 стр. )
Товароснабжение: сущность, формы, их преимущества и недостатки. Методы доставки товаров в торговую сеть ( Контрольная работа, 24 стр. )
Товары ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товары культурно-бытового назначения ( Курсовая работа, 41 стр. )
Топливо переработка твердого топлива: сухая перегонка, газификация, гидрогенизация 344242 ( Контрольная работа, 28 стр. )
Торговая классификация продовольственных товаров. Сыры сычужные твердые ( Контрольная работа, 15 стр. )
Торговая мебель ( Контрольная работа, 13 стр. )
Торгово-технологический процесс ( Контрольная работа, 23 стр. )
Торгово-технологическое оборудование ( Контрольная работа, 24 стр. )
Торговое обслуживание покупателей: понятие, назначение, формы, правовые основы ( Контрольная работа, 21 стр. )
Традиционный и современный ассортимент печенья, идентификационные признаки 346353 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Требования к производству и реализации игрушек (игр) 7854 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Требования к упаковке при организации складирования и транспортировки ( Реферат, 11 стр. )
Требования к упаковке при организации складирования и транспортировки ( Реферат, 11 стр. )

Введение 3

1. Литературный обзор 5

1.1. Основные понятия 5

1.2. Свойства товара и показатели ассортимента 9

1.3. Особенности формирования ассортимента товаров в магазинах различных типов 16

2. Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО "Шатура" 20

Заключение 38

Список литературы 39

Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований.

Профессиональная деятельность товароведов связана в основном с ассортиментом товаров, поэтому в дальнейшем рассматриваются вопросы, относящиеся именно к этому понятию.

Промышленный (производственный) ассортимент - набор товаров, выпускаемых изготовителем исходя из его производственных возможностей.

Промышленный ассортимент товаров разных организаций-изготовителей, в том числе и предприятий общественного питания, независимо от формы собственности должен быть согласован с санитарными органами Министерства здравоохранения России.

В качестве примера можно привести промышленный ассортимент кондитерской фабрики имени Бабаева, включающий около 100 наименований карамельных, конфетных и шоколадных изделий.

Торговый ассортимент - набор товаров, формируемый организацией торговли или общественного питания с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы.

В отличие от промышленного торговый ассортимент включает, как правило, товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины организаций-изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только конкретной фирмы. Так, в торговый ассортимент любого кондитерского магазина входят товары, изготавливаемые многими кондитерскими фабриками, а иногда и предприят

., Борисенко Н.М. Основы товароведения. Издание третье переработанное. М.: Экономика, 1988.

2. Гусейнова Т.С., Жильцова Г.В. Товароведение. М.: Экономика, 1999.

3. Дубцов Г.Г. Товароведение: Учебник для студенческих учреждений средних специальных профессиональных образований. М.: Мастерство: Высшая школа, 2001.

4. Иванов М.Н., Шакланов И.Г., Панасенко В.А. Товароведение. М.: Экономика, 1990.

5. Куприянов А.С. Товароведение. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

6. Николаева М.А. Товарная экспертиза. М.: Деловая литература, 2000.

7. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: Теоретический курс. М.: Издательство "НОРМА", 2002.

8. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. М.: Издательский Дом "Дашков", 2001.

9. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. М.: ИРПО; Издательский центр "Академия", 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»