 |
Особенности управления качеством услуг (на примере гостиницы ОАО "Волга Телеком") ( Дипломная работа, 84 стр. ) |
|
особенности управленческого труда в сфере туризма и гостеприимства ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Особенности управления предприятием, специализирующейся на выездном туризме ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Особенность организации работы ресторана «Московский» ( Дипломная работа, 80 стр. ) |
|
Особнности развития туризма 57 ( Реферат, 15 стр. ) |
|
Особые методические приемы проведения экскурсии Задача методических приемов ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Отдел инвестиционной политики е35353 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Отношения между клиентами и персоналом гостиницы ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Отчет о прохождении практики в туристической компании "Робинзон Турс" ( Отчет по практике, 23 стр. ) |
|
ОТЧЕТ ПО ВТОРОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ "ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ" 2004-34 ( Отчет по практике, 34 стр. ) |
|
ОТЧЕТ ПО ВТОРОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ "ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ" ( Отчет по практике, 32 стр. ) |
|
Отчет по практике - туристическая фирма "ALMAS-EXPO business travel company". 2011-26 ( Отчет по практике, 26 стр. ) |
|
Отчет по практике - туристическая фирма "ALMAS-EXPO business travel company". ( Отчет по практике, 26 стр. ) |
|
отчет по практике в Амиго-тур ( Отчет по практике, 42 стр. ) |
|
Отчет по практике в турфирме ( Отчет по практике, 34 стр. ) |
|
Отчет по практике в турагентстве "Би трэвэл" ( Отчет по практике, 32 стр. ) |
|
Отчет по практике в турагентстве "Би трэвэл" 2009-31 ( Отчет по практике, 31 стр. ) |
|
Отчет по практике на предприятии ООО "Туристическая фирма Планета-Тур" ( Отчет по практике, 32 стр. ) |
|
Отчет по практике на предприятии ООО «Аква-Мобил» ( Отчет по практике, 30 стр. ) |
|
Отчет по практике на предприятии ООО "ЕвроПаркТур" ( Отчет по практике, 16 стр. ) |
|
Отчет по практике ООО "Фест" ( Отчет по практике, 28 стр. ) |
|
Отчет по практике ООО "Спутница" ( Отчет по практике, 20 стр. ) |
|
Отчет по практике по туризму ( Отчет по практике, 24 стр. ) |
|
Отчет по практике турфирма КОНСУЛ МГИ ( Отчет по практике, 54 стр. ) |
|
Отчет по преддипломной практике (турфирма ООО "Ола-Трэвел") ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 64 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 7
1.1. Современные требования к образованию в туристско-гостиничной сфере 7
1.2. Работа предприятий туриндустрии по повышению квалификации своего персонала 23
1.3. Методы оценки персонала в гостиничной индустрии 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 61
|
|
Введение
|
|
В последние годы индустрия туризма в России развивается быстрыми темпами. Развитие туризма и гостиничной сферы неразрывно связанно. Современный отель - это предприятие, на котором работают люди разных специальностей, разного образовательного уровня. Чем больше в России будет хороших отелей, тем быстрее будет возрождаться въездной и внутренний туризм. Отели, как средство размещение занимают одно из основных мест в формировании туристского продукта. Соответственно, чем выше качество обслуживания в отеле, тем выше гарантия оказания услуг на уровне мировых стандартов, тем выше конкурентоспособность российского туристского бизнеса на зарубежных рынках. За последние годы резко возросли требования к качеству обслуживания, комфортности отелей у российских граждан, которые теперь имеют возможность сравнить условия проживания в наших и зарубежных отелях.
Каждый руководитель отеля - будь то огромный пятизвездочный дворец или скромная, уютная небольшая гостиница - стремятся к тому, чтобы у гостя оставались на долгие годы самые лучшие впечатления от пребывания в отеле.
Среди множества условий, определяющих эффективность туристского и гостиничного бизнеса, высокое качество услуг, ведущее место занимает профессиональная компетенция, постоянное повышение квалификации персонала по технологии обслуживания туристов. Кадровая работа - это подбор, расстановка кадров, профессиональное
|
|
Список литературы
|
|
образование).
21. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учеб. для студентов вузов турист. профиля / Е.Н. Ильина; Рос. междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 191с.: ил.; 21 см. - Библиогр.: с.188-189.
22. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для студентов специальности "Экономика и упр. соц.-культур. сферой" вузов / Н.И. Кабушкин. - 2-е изд., перераб. - Минск: Новое знание, 2001. - 430с.: ил.
23. Кадры становится преимуществом // Ресторанный бизнес, 2006. - № 5. - 36 с.
24. Калашников А.Ю. Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания. М.: ТК Велби, Издательство проспект, 2004.
25. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник для образоват. учреждений
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх