книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Ассортимент и качество мясных товаров, выра-батываемых в предприятиях потребкооперации ( Курсовая работа, 33 стр. )
ассортимент и качество рыбных консервов ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент и качество водок, реализуемых в магазине "Презент" ( Дипломная работа, 73 стр. )
Ассортимент и контроль качества керамических изделий ( Курсовая работа, 29 стр. )
АССОРТИМЕНТ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТИЧЕСКИХ МАСС ( Контрольная работа, 15 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства колбасных изделий, реализуемых ПО “Мамоновское” ( Дипломная работа, 84 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства средств для ухода за волосами фирмы «Шварцкопф и Хенкель» ( Курсовая работа, 43 стр. )
Ассортимент и потребительские свойства полукопченых колбас ( Курсовая работа, 49 стр. )
Ассортимент и производство сливочного масла. Требования к качество. Пороки. Ассортимент сущенной, вяленой и копчёной рыбы. Дефекты и условия хранения ( Контрольная работа, 14 стр. )
Ассортимент и экспертиза качества ювелирных золотых изделий магазина "Оливин" ( Дипломная работа, 90 стр. )
Ассортимент и экспертная оценка качества молока ( Курсовая работа, 41 стр. )
Ассортимент и экспертиза качества косметических товаров, уход за волосами ( Курсовая работа, 29 стр. )
Ассортимент изделий из фаянса ( Курсовая работа, 43 стр. )
Ассортимент кожевенных изделий и столовых приборов. Охотничьи товары: характеристика ассортимента и качества ( Контрольная работа, 32 стр. )
Ассортимент лечебно-профилактических средств (кремов) на примере 3-х косметических фирм ( Курсовая работа, 45 стр. )
Ассортимент металлической посуды ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортимент молока, реализуемого в универсаме "Садко" ( Реферат, 23 стр. )
Ассортимент муки ( Контрольная работа, 10 стр. )
АССОРТИМЕНТ РЕАЛИЗУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ( Отчет по практике, 38 стр. )
Ассортимент сгущенных молочных консервов ( Дипломная работа, 62 стр. )
Ассортимент сгущенных молочных консервов в магазине "Весна" ( Дипломная работа, 62 стр. )
Ассортимент соков, реализуемых на предприятии «Футурум» ( Курсовая работа, 53 стр. )
Ассортимент товаров. Основные понятия, классификация ассортимента това-ров. Ассортимент зерномучных товаров в магазине "Экватор" ( Контрольная работа, 16 стр. )
Ассортимент товаров: основные понятия, классификация ассортимента по различным признакам. Приведите примеры ассортимента 1-2 групп однородных товаров, имеющихся в Вашем магазине, и проанализируйте их по широте088 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Ассортимент хлебопекарной промышленности 7 ( Курсовая работа, 32 стр. )

Содержание

1. Практика по профилю специальности

1.1. Ознакомление с торговым предприятием

1.2. Изучение ассортиментной политики торгового предприятия и формирование товарного ассортимента

1.3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, поступающих в торговое предприятие и реализуемых им

1.4. Изучение покупательского спроса

1.5 Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса в торговом предприятии

1.6. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия

2. Квалификационная практика

2.1. Изучение розничного торгового предприятия

2.2. Изучение профессиональной деятельности товароведа

2.3. Приемка по количеству и качеству

2.4. Размещение принятых на хранение товаров

2.5. Проведение опросов покупателей

2.6. Оценка качества услуг розничной торговли

Список литературы

Приложение

Практика по профилю специальности

Наименование задания Дата отработки Наименование задания на день Содержание проделанной работы Подпись, замечания руководителя

Ознакомление с торговым предприятием

10.02 - 12.02 Изучить характеристику торгового предприятия

Местом прохождения практики был выбран магазин Клепечехинское розничное торговое предприятие.

Клепечехинское розничное торговое предприятие - это общество с ограниченной ответственностью. Расположен данный магазин в двухэтажном здании и специализируется на реализации продовольственных товаров и средств личной гигиены. В своей работе "Клепечехинское РТП" использует традиционный метод продажи. Обслуживают покупателей высококвалифицированные продавцы-консультанты. Магазин имеет площадь 150 кв.м., торговый зал составляет 100 кв.м. Кроме торгового зала в магазине имеются подсобные помещения, платформа для приемки товаров и разгрузки транспортных средств, помещения для хранения, приемки и подготовки товаров к продаже, служебно-бытовые помещения. ООО "Клепечехинское РТП", предназначен в основном для покупателей с высоким и среднем уровнем дохода и является магазином микрорайонного значения. В магазине работает 31 человек, из них 8 продавца - консультанта и 10 кассир - операционист, 2 менеджера торгового зала, 5 менеджер по закупкам, 1 бухгалтер, 1 финансовый директор,1 коммерческий директор, 1 администратор, 2 секретаря.

Все сотрудники всех структурных подразделений имеют надлежащую квалификацию. Управленческий персонал, товаровед и продавцы имеют высшее образование.

Рис. 1. Организационная структура

Управлением предприятия в целом занимается директор. В его ведении находятся вопросы стратегического характера.

Финансовый директор подчиняется непосредственно генеральному и фактически управляет деятельностью компании на оперативном уровне. Он контролирует деятельность всех отделов. Также в его компетенции вопросы движения финансовых потоков.

Отдельно выделен бухгалтерский отдел. По сути, этот отдел состоит из главного бухгалтера, кассира и двух человек, оформляющих документы. В обязанности главного бухгалтера входит ведение бухгалтерского учета, формирование отчетов для налоговой инспекции, начисление налогов, решение всех вопросов связанных с налоговой отчетностью и др. Кассир принимает выручку у экспедиторов. Два человека оформляют документы по движению товара.

В отделе закупок работают 5 менеджеров. Задачи этого отдела являются наиболее важными:

формирование ассортимента товаров

поиск поставщиков

организация закупок

приемка товаров

управление торговыми агентами

прием заказов на поставку товаров

организация доставки

Каждый из менеджеров отвечает за определенные ему функции. Отношения между отдельными местами и задачами характеризуются отношениями подчиненности сверху и снизу, или отношениями по горизонтали.

" Уровень цен

" Уровень обслуживания

" Реклама

" Другие факторы

Хотели бы Вы, чтобы в районе Вашего проживания был открыт фирменный магазин?

" Да

" Такой магазин уже имеется

" Нет

" Мне неважно

Дайте, пожалуйста, оценку в баллах (по пятибалльной шкале) продукции "Клепечехинское РТП" по следующим параметрам:

" качество

" цена

" ассортимент

Дайте оценку продукции другого магазина по аналогичным критериям:

" качество

" цена

" ассортимент

Насколько хорошо Вы знаете о магазине Клепечехинское РТП?

" Знаю название предприятия

" Обладаю сведениями об ассортименте

" Имею информацию об уровне качества

" Знаю о ценах и местах продажи

Давно ли Вы знакомы с нашей продукцией

" Не знаком

" Менее 1 года

" 1-3 года

" 3-5 лет

" 5-10 лет

" Более 10 лет

Основные источники информации о продукции.

" Не знаком

" Знакомые

" Непосредственная покупка продукции

" Реклама

" Публикации в газетах и передачи по телевидению Другие источники

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»