Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 19 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Общая информация о стране 5
1.1. География 7
1.2. Климат 7
1.3. История 10
2. Родословная мексиканской кухни 13
3. Особенности приготовления мексиканских блюд 16
3.1. Соусы 16
3.2. Салаты 16
3.3. Супы 17
3.4. Напитки 17
Заключение 19
Список литературы 20
|
|
Введение
|
|
Кулинария - одна из наиболее существенных составных частей материальной культуры человека. У каждого народа существуют свои, исторически сложившиеся особенности питания. Мексиканская кухня тоже связана с географическим положением, историей страны, ее экономикой, с народными и религиозными традициями. Она отличается большим разнообразием благодаря особенностям мексиканской флоры.
По своему значению и оригинальности мексиканская кухня не уступает китайской, японской, арабской кухням.
Для того, чтобы оценить мексиканскую кухню, нужно побывать в Мексике, в этой загадочной стране.
Ее природа достаточно разнообразна. На юге страны сменяют друг друга тропические леса и тысячи километров солнечных пляжей на берегах Карибского моря и Тихого океана. Поражают своей красотой горные пастбища и погасшие вулканы со снежными шапками на севере Мексики. Туристов привлекают величественные памятники архитектуры и скульптуры древних цивилизаций Мексики и острые экзотические блюда страны.
Современная мексиканская кухня имеет свои корни в индийской культуре ацтеков и майя. В 17 веке испанские конквистадоры уничтожили государство ацтеков на полуострове Юкатан. От индейского населения испанцы вывезли в Европу кукурузу, помидоры, какао, авакадо, в
|
|
Список литературы
|
|
1. Бабаев К.А. Домашняя кулинария. М.: Издательство "АСТ", 2005. - 480 с.
2. Справочник: страны мира / К.А. Понец. М.: Издательство "ПРИОР", 2003. - 448 с.
3. Иванников А.С. 1000 вкусных блюд. М.: Кулинар, 2005. - 1444 с.
4. Козлов Д.И. Кухни народов мира. М.: Издательство НОРМА, 2003. - 656 с.
5. Мексиканская кухня. -Мн.: Харвест, М.: ООО "Издательство АСТ", 2001. - 144 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх