Дисциплина: Экономика и социология труда
 |
АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ И СУЩНОСТИ ТРУДА РУКОВОДИТЕЛЯ В ОАО "ФОРТУНА" ( Курсовая работа, 51 стр. ) |
|
Анализ содержания основных методов нормирования труда ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Анализ содержательности труда на примере ООО "Арго" ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА В ООО "ЛЕО" ( Дипломная работа, 80 стр. ) |
|
Анализ состояния и использования трудовых ресурсов56 ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ( Курсовая работа, 54 стр. ) |
|
Анализ состояния и эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Стайл-инвест» ( Курсовая работа, 48 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «МОСТЕХСТРОЙ» ( Дипломная работа, 79 стр. ) |
|
Анализ состояния организации, нормирования и оплаты труда на предприятии ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Анализ состояния организации труда рабочих на ОАО "Удмуртвтормет" и разработка мероприятий по ее совершенствованию ( Дипломная работа, 60 стр. ) |
|
Анализ состояния правового регулирования трудоустройства и занятости населения на примере Республики Татарстан ( Реферат, 23 стр. ) |
|
Анализ состояния рынка труда в России и мире 33 ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
Анализ специфики проблемы занятости и безработицы в РФ ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Анализ спроса и предложения на рынке труда современной России ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Анализ стимулирования труда на предприятии ООО "Норильск Телеком"2 ( Дипломная работа, 75 стр. ) |
|
Анализ стимулирования труда на предприятии ООО "Норильск Телеком" ( Дипломная работа, 68 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА НА ПРЕДПРЯТИИ ООО "НАДЕЖДА" ( Дипломная работа, 86 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ БЕЗРАБОТИЦЫ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ В ПЕРИОД С 2004 ПО 2006 ГОДА (Белоруссия) ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Анализ структуры персонала, фонда труда и заработной платы предприятия ОАО "Лукойл" ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Анализ теоретических аспектов проблемы оплаты труда, анализ практической деятельности ОАО "Ашинский металлургический завод" и разработка практических мероприятий, позволяющих повысить эффективность оплаты труда на предприятии ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Анализ труда и заработной платы ООО «Евразия-Орск» ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Анализ труда и заработанной платы на предприятии ОАО «ОНОС» ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Анализ труда и заработной платы на предприятии ( Курсовая работа, 46 стр. ) |
|
Анализ трудового потенциала предприятия и оценка эффективности его использования ( Курсовая работа, 51 стр. ) |
|
|
 |
Работ в текущем разделе: [ 2348 ] Дисциплина: Экономика и социология труда  На уровень вверх
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 38 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
2. Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
2.1. Анализ состава и структуры кадров
2.2. Количественная оценка влияния состава и структуры кадров на технико-экономические показатели работы предприятия
2.3. Оценка обоснованности плановой потребности в трудовых ресурсах
2.4. Выявление дефицитных профессий и специальностей
2.5. Анализ баланса и движения трудовых ресурсов
2.6. Выводы и рекомендации
3. Мероприятия по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами
Библиографический список
Приложения
5
6
6
11
18
18
19
23
25
29
30
|
|
Введение
|
|
К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Объектом анализа является управление общественного питания ТПП "КНГ". Управление общественного питания является структурным подразделением. Территориально - производственного предприятия "Когалымнефтегаз", входит в его состав в соответствии с приказом №2 от 03.02.97г. и находится в непосредственном его подчинении. Предметом деятельности управления является организация общественного питания и хлебопечения, в том числе на предприятиях, входящих в состав ТПП "КНГ".
Главной задачей Управления является организация общественного питания и хлебопечения с целью получения максимальной прибыли ТПП "КНГ" и обеспечения на этой основе дальнейшего развития и роста его дальнейшего благосостояния.
Предприятия общественного питания выполняют следующие функции: производство кулинарной продукции, ее реализация и организация потребления. Наиболее важными функциями общественного питания являются функции производства и организации потребления с учетом систематического изучения конъектуры и спроса.
Целью данной курсовой работы является анализ состава, структуры и обеспеченности управления общественного питания (сокращенно УОП ТПП "КНГ") трудовыми ресурсами и разработка проекта мероприятий по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами.
Для выполнения цели курсовой работы в первом разделе рассматривается содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
Во втором разделе проводится анализ состава, структуры и обеспеченности управления общественного питания трудовыми ресурсами, делаются выводы и даются рекомендации по улучшению использования трудовых ресурсов на данном предприятии.
В третьем разделе разрабатывается проект мероприятий по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами в управлении общественного питания.
При выполнении работы широко использовались различные учебные пособия и другие литературные источники.
|
|
Список литературы
|
|
1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Н.А. Русак, В.И.Стражев, О. Ф. Мигун. Под общ. ред. В. И. Стражева. - 4-е изд., испр. и доп. - Мн.: Выш. шк., 1999 - 398 с.
2. Ефремов В.С. Виртуальное обучение как зеркало новой информационной технологии // Менеджмент в России и за рубежом № 6, 1999.
3. Организация и нормирование труда: Учеб. пособие для вузов / Под ред. В. В. Адамчука / ВЗФЭИ. - М.: Финстаинформ, 1999. - 301 с.
4. Рофе А. И. Научная организация труда: Учеб.пособие. - М.: Издательство "МИК", 1998. - 320 с.
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб.пособие / Г.В. Савицкая. - 7-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2002-704 с.
6. Слезингер Г. Э. Труд в условиях рыночной экономики. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 1996, - 336 с.
7. Шкатулла В. И. Настольная книга менеджера по кадрам. - М.: Издательская группа НОРМА-ИНФРА.М, 1998. - 527 с.
8. Экономика и социология труда. Серия "Учебные пособия. Под редакцией Б. Ю. Сербиновского и В. А. Чуланова. Ростов-на Дону, "Феникс", 1999. - 512 с.
9. Экономика труда и социально-трудовые отношения. / Под ред. Г. Г. Меликьяна, Р. П. Колосовой. - М.: Изд-во МГУ, Изд-во ЧеРо, 1996. - 623с.
10. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 718 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
