книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Гостиничные цепи и их перспективы в России ( Курсовая работа, 26 стр. )
Гостиничный бизнес как подотрасль туристического несет в себе огромный потенциал для российского рынка ( Контрольная работа, 30 стр. )
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ( Курсовая работа, 30 стр. )
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 2010-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Государственное регулирование туристской деятельности в России 24 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Государственное регулирование и поддержка работы предприятий гостиничного и туристического бизнеса ( Курсовая работа, 33 стр. )
Государство Ватикан как центр религиозного туризма. ( Курсовая работа, 26 стр. )
Деятельность клубных учреждений села с детьми (на примере СДК пос. Ясногорский Кемеровского района) ( Дипломная работа, 78 стр. )
Деятельность международных организаций и ВТО по снижению риска в туризме рк65353 ( Контрольная работа, 12 стр. )
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ «ОЛИМП» ПО ПРОДВИЖЕНИЮ И СБЫТУ ПАЛОМНИЧЕСКИХ ТУРОВ ( Дипломная работа, 61 стр. )
ДИНАМИКА ТУРИСТСКИХ ПОТОКОВ, ОСНОВНЫЕ ТУРИСТЫ 5к2ц52 ( Контрольная работа, 24 стр. )
Динамический анализ функционирования сферы услуг средств размещения Свердловской области ( Курсовая работа, 40 стр. )
Диплом Обеспечение турфирмы кадрами (был на оценку) Писать по данной фирме Сообщите какие данные еще нужны, но скорее всего их больше не будет все остальное творчество писателя План нужен 31.03. 17.00. + список литературы 30 источников Срок - меся ( Контрольная работа, 6 стр. )
Диплом совершенствование сбытовой политики ООО Интуравто. ( Дипломная работа, 103 стр. )
Дифференциация туристского рынка6 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Дифференциация туристского рынка35 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Договор оказания услуг по туристическому обслуживанию 15 ( Курсовая работа, 27 стр. )
Договор туристического обслуживания как договор возмездного оказания услуг ( Контрольная работа, 12 стр. )
Договоры: возмездного оказания услуг, договор перевозки, договор аренды в Торговых кодексах Франции, Германии, России 533а ( Контрольная работа, 19 стр. )
Должностная инструкция заведующей бельевой службой, кастелянши. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Досуг детей и подростков в школе и технология его оргацизации ( Реферат, 21 стр. )
Железнодорожные перевозки ( Курсовая работа, 24 стр. )
Задачи законодательства в сфере регулирования туризма 24у31 ( Контрольная работа, 19 стр. )
ЗАДАЧИ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ РЕГУЛИРОВАНИЯ ТУРИЗМА ец42322 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Задачи и функции управления персоналом гостинично-ресторанного комплекса и турфирм ( Курсовая работа, 35 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Функционирование гостиничных цепей 5

2. Гостиничные цепи мира 13

3. Гостиничные цепи в России 19

Заключение 26

Список литературы 27

Введение

Исследовать понятие и сущность гостиничных цепей и их роль в индустрии гостеприимства России.

Цепь, как показывает зарубежная практика, — наиболее эффективный способ ведения хозяйства в гостиничном бизнесе. Ее главные преимущества — снижение издержек за счет общего управления, снабжения, маркетинга; общие стандарты качества; централизованное обучение персонала и, как следствие всего этого, повышение производительности труда. Первые цепи отелей зародились в США еще в кризисные 30-е годы прошлого века, и именно в Америке их насчитывается набольшее количество по сравнению с другими странами (около 65). Сегодня не менее 70% американских отелей входят в ту или иную гостиничную цепь. Некоторые из них обосновались и за пределами страны происхождения. Их названия давно превратились в бренды мировой индустрии гостеприимства. Такие цепи, как Marriott International, Holiday Inn Worldwide или ITT Sheraton Corp., известны в России не понаслышке — под их марками уже не первый год работают крупные гостиничные объекты. Наиболее активные европейские компании, управляющие цепями отелей, например французская Accor, также успели заявить о себе у нас в стране. Гостиничные цепи проводят политику расширения своего присутствия на международных рынках различным путем – присоединением уже построенных гостиниц, поглощением конкурирующих гостиничных цепей, строительством новых объектов по своим технологиям и на свои средства. Последний путь, связанный, собственно, с инвестициями, в последнее время все реже используется гостиничными корпорациями, предпочитающими строительству операции с уже готовой недвижимостью.

В настоящее время российский туризм является полноправной динамично развивающейся сферой экономики. Однако Россия все еще значительно отстает по основным показателям развития туризма от ведущих мировых стран, несмотря на то, что туризм признан приоритетной сферой экономики нашей страны. Имея стабильный рост в течении пяти последних лет индустрия туризма не стала одним из локомотивов экономики а интенсивный рост приводит к усилению противоречий между: растущими ожиданиями от предлагаемый сферой туризма услуг и неспособностью большинства туристских и гостиничных предприятий обеспечить качественный и количественный уровень услуг востребованных рынком; стремлением повысить экономическую эффективность туристской индустрии и недостаточным уровнем теоретического осмысления современных механизмов функционирования гостиничных предприятий

Актуальность темы определяется тем, что гостиничное хозяйство страны, как неотъемлемая и главная составляющая туристской индустрии на сегодняшний день является главным тормозом развития отрасли в следствии: колоссальной изношенности основных фондов, всего из 3306 гостиниц только 220 (6,6 %) соответствуют требованиям мировых стандартов или приближены к ним; недостаточным количеством средств размещения, особенно среднего класса; неравномерным распределением инвестиций в гостиничном секторе (78% сконцентрированы в Москве и Санкт-Петербурге), как следствие - отсутствие нормальных средств размещения в регионах; слабым присутствием известных торговых марок (брендов), которым доверяют большинство иностранных, да и отечественных туристов и бизнесменов; отсутствие целевой имиджевой рекламы на внутреннем и международных туристических рынках.

Разрешение этих противоречий требует теоретического осмысления особенностей функционирования рынка гостиничных услуг, причин отставания темпов экономического роста сферы туризма от передовых отраслей российской экономики, оценки параметров целевых рынков гостиничных услуг и определение эффективного организационно-экономического механизма создания и функционирования гостиничных предприятий.

Список литературы

1. Журнал «Туристический бизнес» - информационно-аналитический журнал для профессионалов, №1,3,7 - за 2004 г., №3,7 - за 2005 г.

2. Журнал Commercial Real Estate. «Обзор рынка московских отелей высшей категории», 2005

3. Городецкий И.Я. «Стандарты гостиничного хозяйства». - М., 2002

4. Денисова Н.Д. Сети гостеприимства. Журнал «Коммерческая недвижимость». №11 2006

5. Каминг М. «Теория и практика менеджмента персонала». – М, 1998

6. Камушкин Н.Г. «Менеджмент гостиницы». - М., 2000 г.

7. Котлер Ф., Боун Дж., менкенз Дж. «Маркетинг, гостеприимство, туризм». - М., 1998 г.

8. Папирян Г.А. «Менеджмент в индустрии гостеприимства». - М., 2002

9. «Российский гостиничный рынок неожиданно оживился». Журнал «Эксперт» от 28.03.06

10. Сенин В.С. «Организация туристско-экскурсионного обслуживания». - М., 2003 г.

11. Уокер Д. «Введение в гостеприимство». - М., 1999 г.

12. Ходорков Л.Ф. «Мировое гостиничное хозяйство». - М., 2002 г.

13. Чудновский А.Д. «Туризм и гостиничное хозяйство». - М., 2002 г.

14. Шевцов К.Н. «Менеджмент в гостинице». - М., 2003 г.

15. Яковлев Э.Д. «Гостеприимство в России». - М., 2002 г.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»