Введение 3

1 Теоретические основы системы управленческого учета 5

1.1 Методические рекомендации по организации и ведению управленческого учета 5

1.2 Система управленческого учета на предприятии 10

2 Практические основы системы управленческого учета на предприятии в ЗАО "Орский хлеб" 14

2.1 Общая экономическая характеристика организации 14

2.2 Система учета затрат и порядок распределения косвенных затрат. Метод учета затрат 16

2.3 Оценка текущей деятельности на предприятии 24

2.4 Маркетинговая стратегия предприятии 26

2.5 Калькуляция по основному виду продукцию на предприятии 29

2.6 Совершенствование системы управленческого учета в ЗАО "ОРСКИЙ ХЛЕБ" 30

Заключени 34

Библиографический список 35

Приложения

Управленческий учет в компании - это система, обеспечивающая руководящее звено фирмы информацией, необходимой для принятия решений и эффективного управления. Ведь одна из самых важных и наиболее часто встречающихся причин недостаточно успешного развития компании состоит в том, что ее руководители просто не знают, какой из видов деятельности или отделов наиболее прибылен и, что самое важное, почему.

Правильно поставленный управленческий учет позволяет получить информацию, необходимую для расстановки приоритетов в деятельности фирмы и планирования дальнейшей работы, предоставляет базу для оценки перспективности открывающихся возможностей и снабжает механизмами контроля за исполнением принятых решений.

Актуальность настоящей работы обусловлена, с одной стороны, большим интересом к теме "Система управленческого учета" в современной науке, с другой стороны, ее недостаточной разработанностью.

Предмет исследования является система управленческого учета.

Объектом исследования является закрытое акционерное общество "Орский Хлеб". Это предприятие пищевой отрасли промышленности, то есть производящее продукты питания.

Целью курсовой работы является система управленческого учета на предприятии.

Для реализации цели поставлены следующие задачи:

Рассмотреть теоретические основы системы управленческого учета;

Рассмотреть практические основы системы управленческого учета на предприятии в ЗАО "Орский хлеб"

Рассмотреть пути совершенствования системы управленческого учета на предприятии ЗАО "ОРСКИЙ ХЛЕБ"

Другими словами, в ЗАО "Орский Хлеб" очень хорошо организован управленческий учет, так как руководство принимает достаточно эффективные решения для деятельности предприятия в целом.

В процессе исследования используется информация, отраженная в первичных и сводных документах; расчетах, декларациях и отчетах; кроме того, нормативная и справочная литература.

Что касается нормативной и справочной литературы, то это собрание законодательных актов Российской Федерации, постановления правительства и комментарии к ним, методические рекомендации по управленческому учету. Еще удалось найти несколько статей в таких журналах, как "Главбух", "Бухгалтерский учет", "Бухгалтер Татарстана" и другие.

Исследуя теоретический аспект управленческого учета основываюсь на учебниках по бухгалтерскому управленческому учету таких авторов, как кандидата экономических наук М.А. Вахрушиной, Н.П. Кондракова, М.А. Ивановой, Т.П. Карповой и других.

1. Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ

(с изменениями 30 декабря 2008 г.)

2. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.96 г. № 129-ФЗ (ред. от 30.06.2003) // Собрание законодательства РФ, 25.11.1996, N 48, ст. 5369.

3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина России от 29.07.98 г. N 34н. (ред. от 24.03.2000).

1. Приказ Минфина РФ от 22 июля 2003 г. N 67н "О формах бухгалтерской отчетности организаций" (ред. от 31.12.2004).

2. Положение по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01 утверждено приказом Минфина РФ от 30.03.2001 г. № 26н (ред. от 18.05.2002)

3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению, утвержден Приказом МФ РФ 31.10.2000 г. № 94н (ред. от 07.05.2003).

4. Методические указания по формированию бухгалтерской отчетности при осуществлении реорганизации организаций. Утверждены приказом Минфина РФ от 20.05.03 г. № 44н.

5. Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учеб. пособие. М.: ПРИОР, 2007. - 156 с.

6. Богатая И. Н., Хахонова Н. Н. Бухгалтерский учет. Серия "Высшее образование". 3-е изд., перераб. И доп. - Ростов н/Д: "Феникс", 2006. - 800 с.

7. Богаченко В. М., Кириллова Н. А. 3000 основных бухгалтерских проводок: Учебно-практическое пособие. (Серия "Библиотека бухгалтера и аудитора"). Изд. 2-е - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 352 с.

8. Бородина В.В Малые предприятия. Бухгалтерский учет, отчетность, анализ финансового состояния. - М.: Книжный мир, 2006.- 425 с.

9. Бухгалтерский (финансовый) учет. Учет активов и расчетных операций / Под ред. А. В. Богатко. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 423 с.

10. Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. П.С. Безруких - М.: Бухгалтерский учет, 2007. - 126с.

11. Бухгалтерский учет: Учебник / А.С. Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д. Врублевский и др. / Под ред. П.С. Безруких. - 4-е изд., перераб. и доп. М.: Бухгалтерский учет, 2008.

12. Безруких П.С. Как работать с новым Планом счетов. - М.: Бухгалтерский учет, 2006.

13. Безруких П.С. Бухгалтерский учет. - М.: Бухгалтерский учет, 2008

14. 2.Богаченко В.Н. и др. Практикум по бухгалтерскому учету. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007

15. Брызгалин А.В., Берник В.Р., Головкин А.Н. Бухгалтерский и налоговый учет и отчетность организации (практический пример). - "Налоги и финансовое право", 2007 г

16. Глушков И.Е. "Бух. учет на современных предприятиях, "ЭКОР", г. Новосибирск, 2008 - 154 с.

17. Гадасевич А.Г., руководитель департамента управленческого консалтинга компании "АУДЭКС". Искусство управлять.// "Главбух". - 2008 - №7 - С. 45-47.

18. Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. П.С. Безруких - М.: Бухгалтерский учет, 2007. - 156с.

19. Карпова Т. П. "Основы управленческого учета", М.; "ИНФРА-М, 2008 -96 с.

20. Кондраков Н.П., Иванова М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007 - 215 с.

21. Кондратова И. Г. "Основы управленческого учета", "Финансы и статистика, М.; 2006 - 543с.

22. Палий В., Вандер "Управленческий учет (с элементами финансового учета)", М.; 2007 - 215 с.

23. Нидлз Б. И др. Принципы бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2006.

24. Патров В.В., Костюк Г.И. Учет валового дохода от реализации товаров // Бухгалтерский учет. - 2009. - № 9.

25. Снитко М.А. Теория бухгалтерского учета. - Мн.: "Мисанта", 2006.

26. Торговое дело: Экономика и организация: Учебник для вузов / Под общ. ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 2007

27. Тяжких Д.С. Бухгалтерский Учет в торговле: Практ. пособие- 2-е изд., перераб. и доп.- СПб., 2007.

28. Фридман П. "Контроль затрат и финансовых результатов анализа качества продукции" 2006

29. Шишкин А.К. "Учет, анализ, аудит на предприятии" М: 2006г.

30. Энтони Р. Учет: ситуации и примеры. - М.: Финансы и статистика, 2006.

31. Палий В.Ф., доктор экономических наук. Управленческий учет - система внутренней информации.// "Бухгалтерский учет". - 2009г. - № 2 - С.57-59.

32. Парасоцкая Н.Н., Петров Д.С., Финансовая академия при Правительстве РФ. Как составить бюджет.// "Бухгалтерский учет". - 2006. - № 17 - С.47-49. Рахмат З., Шеремет А. "Бухгалтерский учет в рыночной экономике",М.; "ИНФРА-М", 2006 - 324 с.

33. Раметов А.Х., МГУ им. М.В. Ломоносова. Управленческий учет по сегментам деятельности предприятия.// "Бухгалтерский учет". - 2008 - № 15 - С.58-59.

34. Сугаипова И.В. Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Учебное пособие. Серия "Высшее образование". - Ростов н/Д: Феникс, 2007 - 654 с.

35. Шарков Г.М., преподаватель-консультант ММФБШ, Шилкин С.А., эксперт журнала "Главбух". Как управленческий учет меняет работу бухгалтерии.// "Главбух". - 2008 - июнь - № 12. - С.69-74.

36. Шигаев А.И., ассистент кафедры управленческого учета КГФЭИ. Распределение затрат по видам внутрихозяйственной деятельности.// "Бухгалтерский учет". - 2008. - № 8 - С.50-52.

37. Шилкин С.А., эксперт журнала "Главбух". Что скажут банку цифры вашего баланса.// "Главбух". - 2008 - апрель - №8 - С.72-77.

Примечаний нет.