книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Делопроизводство. Финансовая бухгалтерская отчетность. Исчисление и уплата налогов ( Контрольная работа, 137 стр. )
Демократия в России и в США сравнительно правовой анализ ( Курсовая работа, 37 стр. )
Демократия и общественное развитие 2000-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Демократия и общественное развитие ( Реферат, 14 стр. )
Дендрология (11 вопросов) ( Контрольная работа, 20 стр. )
Державна етнокультурна політика України (Украина) ( Курсовая работа, 39 стр. )
Детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов" ( Реферат, 16 стр. )
Детектив как коммуникация ( Курсовая работа, 34 стр. )
Дети войны ( Реферат, 23 стр. )
Дети первых 3-х лет жизни ( Реферат, 11 стр. )
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МАПРЯЛ В ИЗБРАННЫХ СТРАНАХ ЕВРОСОЮЗА: ГЕРМАНИЯ, ИТАЛИЯ, ЛАТВИЯ, ПОЛЬША ( Дипломная работа, 127 стр. )
Деятельность ОАО «Финансовая Лизинговая Компания» по улучшению обеспечения экономической безопасности ( Дипломная работа, 86 стр. )
Деятельность пенсионного фонда на примере отдела ПФР в Чаинском районе Томской области ( Дипломная работа, 82 стр. )
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СЕКРЕТНОЙ РАЗВЕДЫВАТЕЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ВЕЛИКОБРИТАНИИ ( Реферат, 17 стр. )
Деятельность федеральных органов налоговой полиции ( Реферат, 22 стр. )
Диагностика силовых цепей ВЛ80с ( Дипломная работа, 127 стр. )
Дизайн как основной способ реализации эстетических принципов при проектировании новых технических объектов ( Реферат, 12 стр. )
Дизайнерский проект кабинета в стиле "минимализм" ( Курсовая работа, 31 стр. )
Динамические громкоговорители 2001-26 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Динамические громкоговорители ( Контрольная работа, 26 стр. )
Дипломатия как средство регулирования международных отношений ( Реферат, 11 стр. )
Дискуссии о проблемах этнографии середины-конца 1980-х гг. в журнале "Советская этнография" ( Дипломная работа, 83 стр. )
Дискуссии о проблемах этнографии середины-конца 1980-х гг. в журнале "Советская этнография" 2005-83 ( Дипломная работа, 83 стр. )
Дискуссионные вопросы современной английской фразеологии и их анализ ( Курсовая работа, 32 стр. )
Добро и зло как нравственные категории и специфика их проявления в деятельности органов внутренних дел ( Реферат, 22 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»