|
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безо-пасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др., что определяет актуальность проблемы обеспечения качества в условиях конкуренции.
В условиях рыночных отношений, которые сложились в нашей стране за последние годы, качество торгового обслуживания покупателей становится важнейшим объектом контроля и экономического анализа на предприятиях торговли.
Одним из основных показателей, характеризующих процесс обслуживания покупателей, является уровень качества торгового обслуживания. Данный по-казатель является интегральным, включающим ряд частных показателей, таких как культура обслуживания покупателей, скорость торгового обслуживания, стабильность товарного ассортимента, спектр услуг, предоставляемых покупа-телям и т. д.
Целью работы является овладение навыками разработки комплексной сис-темы управления качеством (КСУК). В рамках поставленной цели основные за-дачи работы:
разработка головных разделов КСУК;
детальная проработка инструкции по качеству в форме стандарта предпри-ятия для одной из функций управления.
Практическая значимость работы состоит в том, что проведение исследо-вания и практические рекомендации по совершенствованию управляемой сис-темы может быть использован для создания системы управления качеством и обеспечении эффективности маркетинга и уровня обслуживания покупателей.
1. Формирование комплекта документов системы качества
Целью создания системы управления качеством в ЗАО "Иммар" является повышение конкурентоспособности компании за счет улучшения качества реа-лизуемых товаров путем совершенствования системы закупок и контроля за со-ставными частями технологического процесса, связанными с доведением това-ров до потребителей.
Качество является важным инструментом в борьбе за рынки сбыта продо-вольственной продукции. Именно качество обеспечивает конкурентоспособ-ность торговой компании. Оно складывается из уровня продукции и полезности товара для потребителя через функциональные, социальные, эстетические, эр-гономические, экологические свойства. При этом конкурентоспособность опре-деляется совокупностью качественных и стоимостных особенностей товара, ко-торые могут удовлетворять потребности потребителя, а также расходами на приобретение и потребление соответствующего товара. Следует учитывать, что среди продукции аналогичного назначения большей конкурентоспособностью обладает та, которая обеспечивает наивысший полезный эффект по отношению к суммарным затратам потребителя. Безусловно, повышение качества сопряже-но с затратами. Однако они окупят
|
На уровень вверх
Купить