1. Деловое общение. Деловой этикет. - М.: Юнити-Дана, 2008.
2. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и ме-неджменту туризма и гостиничного хозяйства. - М.: КноРус, 2008.
3. Кузнецов И.Н. Деловое общение. Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2007.
4. Кузнецов И.Н. Деловой этикет от "А" до "Я". - М.: Альфа-Пресс, 2007.
5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслужи-вания. - М.: Академия, 2008.
6. Пфеффер Д. Формула успеха в бизнесе. На первом месте - люди. - М.: Вильямс, 2006.
7. Романов В. В. Основы индустрии гостеприимства. - М.: Дашков и Ко, 2009.
8. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприим-ства (гостиницы и рестораны). - СПб.:Питер, 2008.
9. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме. - М.: Магистр, 2009.
10. Туризм и гостиничное хозяйство. - М.: ИКЦ "МарТ", Издатель-ский центр "МарТ", 2007.
11. Туризм и гостиничное хозяйство. - Ростов-на-Дону: Феникс, МарТ, 2009.
12. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса. - М.: Высшее образование, 2008.
13. Федцов В.Г. Культура ресторанного сервиса. - М.: Дашков и Ко, 2008.
14. Ханиш Х. Деловой этикет для работы и карьеры. - М.: Омега-Л, SmartBook, 2008.
15. Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйст-ве. - М.: КноРус, 2008.
|