ВВЕДЕНИЕ 3
1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 5
1.1 Понятие коммерческой деятельности, цели, функции, принципы 5
1.2 Организация изучения спроса 6
1.3 Современное состояние рынка продовольственных товаров, проблемы, перспективы развития в России 7
1.4 Организация закупочной деятельности и формирование хозяйственных связей с поставщиками товаров 10
1.5 Формирование ассортиментной политики 11
1.6 Формирование ценовой политики 13
1.7 Организация продажи товаров 15
1.8 Организация сервисного обслуживания 17
1.9 Организация рекламной деятельности 18
2 ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 21
2.1 Общая характеристика торгового предприятия 21
2.2 Анализ материально-технической базы 22
2.3 Анализ основных экономических показателей торгового предприятия 26
3 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 34
3.1 Анализ организации изучения спроса в розничном торговом предприятии 34
3.2 Анализ организации закупочной деятельности и хозяйственных связей с поставщиками товаров 37
3.3 Анализ формирования ассортиментной политики 40
3.4 Анализ формирования ценовой политики 43
3.5 Анализ организации продажи товаров в магазине 44
3.6 Анализ организации сервисного обслуживания 46
3.7 Анализ организации рекламной деятельности в торговом предприятии 47
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 57
ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………………………....61
|