книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Основные положения межгосударственной стандартизации 2007-18 ( Реферат, 18 стр. )
Основные положения межгосударственной стандартизации ( Реферат, 18 стр. )
Основные термины и определения в области качества в соответствии с МС ИСО 8402-94: качество, управление качеством, обеспечение качества, планирование качества, улучшение качества, система качества ( Контрольная работа, 14 стр. )
Основы построения и преимущества рядов на основе использования геометрической прогрессии ( Реферат, 16 стр. )
Основы стандартизации, метрологии и сертификации ( Контрольная работа, 23 стр. )
Основы стандартизации, метрологии и качества продукции ( Контрольная работа, 14 стр. )
Основы стандартизации в России ( Реферат, 19 стр. )
Основы стандартизации, метрологии и сертификации (вопросы) ( Контрольная работа, 23 стр. )
Основы теории измерений. Основной постулат метрологии. Уравнения и шкалы измерений, их определение ( Контрольная работа, 24 стр. )
Особенности сертификации импортируемой в Россию продукции ( Курсовая работа, 17 стр. )
Особенности сертификации продовольственных товаров. Правила сертификации продовольственных товаров ( Реферат, 21 стр. )
ОСОБЕННОСТИ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ12 ( Реферат, 21 стр. )
Особенности стандартизации услуг ( Контрольная работа, 23 стр. )
ОСОБЕННОСТИ СТАНДАРТИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ( Реферат, 21 стр. )
Особенности схем сертификации работ и услуг ( Контрольная работа, 20 стр. )
Оценка бизнеса сравнительным методом ( Курсовая работа, 29 стр. )
ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ ОЦЕНКИ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ В КАФЕ "МУ-МУ ОСТАНКИНО "ООО ФЛАНЧ" ( Дипломная работа, 68 стр. )
Повышение качества жизни: формирование разумных потребностей. Содержание и сфера применения моделей "Петля качества продукции" и "Петля качества услуги" ( Контрольная работа, 33 стр. )
Показатели качества программных средств согласно ГОСТ 28195-89 и ГОСТ Р ИСО/МЭК 9126-93 ( Контрольная работа, 32 стр. )
Понятие и правовые основы стандартизации ( Контрольная работа, 15 стр. )
Понятие и правовые основы стандартизации и сертификации. Контроль за сертифицированными продукцией, работами и услугами. Сертификация продукции, ввозимой в Россию ( Контрольная работа, 15 стр. )
Понятие и сущность стандартизации. Организационно-правовые основы стандартизации. Законодательство РФ в области стандартизации ( Реферат, 17 стр. )
Понятие и цели стандартизации ( Реферат, 14 стр. )
Понятие о техническом регламенте. Цели принятия, назначение. Содержание и применение. Виды технических регламентов. Субъекты сертификации. Органы по сертификации. Функции органов по сертификации, их взаимосвязь ( Контрольная работа, 19 стр. )
Понятие отрасли. Отрасль и рынок: соотношение понятий. Сертификация торговли: современное состояние, проблемы ( Контрольная работа, 15 стр. )

Введение 3

1. Что такое сертификация? 4

2. Россия в международных системах сертификации 5

3. Сертификация продуктов питания. На первом плане - безопасность 6

4. Законодательное и нормативное обеспечение регулирования продовольственного рынка 13

5. Оценка соответствия пищевых продуктов на отечественном рынке 16

6. Государственный надзор за пищевыми продуктами 17

7. Зарубежный опыт регулирования продовольственного рынка 18

Заключение 19

Литература 21

В связи с обострением ключевых проблем сохранения цивилизации на Земле в XXI в. и, ввиду актуальности, вынесением их обсуждения на уровень ООН выдвигается проблема обоснования необходимого уровня качества выпускаемой продукции.

В настоящий, ответственный момент существования цивилизации важен мировоззренческий настрой каждого жителя Земли и, в частности, таких двух основных категорий землян, как производитель и потребитель. И те, и другие несут полную ответственность перед будущим. Связующим звеном между ними служит такой атрибут, как качество товара, услуги и т.п. В погоне за прибылью, а она, как правило, определяется качественными, в том числе и эстетическими свойствами, производитель до сих пор не имел ограничений. Пределов этой погони в рыночных условиях нет. Но качество стоит не только денег, но и ресурсов, в том числе и невосполнимых. Очевидно, что качество должно быть безупречным, но не чрезмерным. Как его минимизировать без ущерба для потребителя, но при этом обеспечить конкурентоспособность товара (услуги) и максимизировать доходность предприятия? Один из путей - административно-законодательный, предполагающий введение прогрессивных штрафных плат за любое потребление природных ресурсов. Оценки должны определяться наличием и скоростью поглощения невосполнимых ресурсов или определяться возможностью среды к регенерации. Красиво жить не запретишь, но плата за эту жизнь должна, если не компенсировать напрямую урон, наносимый Природе, то, по крайней мере, обеспечить накопление средств для финансирования поиска научных подходов и технологий выхода из кризисных ситуаций глобального масштаба.

В этих условиях особая миссия возлагается на институт сертификации. Одним из главных направлений сертификации является сертификация продуктов питания. Действительно, каждый человек не может обойтись без питания.

Сертификация качества товара (услуги) должна проводиться снизу, с точки зрения потребителя, как обычно, т.е. исходя из надежности и безопасности обеспечения его запросов и здоровья. Но ее необходимо проводить и сверху, с точки зрения общества, т.е. как позволительно мировому сообществу, желающему выжить в ограниченном пространстве и при остром дефиците жизненно необходимых ресурсов .

1. Постановление Госстандарта РФ от 28.04.1999 г. № 21 "О правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья"

2. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг (Проект) // Стандарты и качество. - 2001. - № 4.

3. Калита П.Я. От процессов управления качеством к целостной технологи непрерывного совершенствования организации // Стандарты и качество. - 2001. - № 1.

4. Вильямс Р., Берг Б. и др. Об истинной роли менеджеров по качеству // Европейское качество. - 1999. - № 2.

5. Рахлин К.М. Сущность и содержание процессного подхода // Стандарты и качество. - 2001. - № 1.

6. Шадрин А.Д. Пять потребностей, восемь принципов, десять заповедей // Стандарты и качество. - 2002. - № 2.

7. Воробьев В.П. Функции отдела качества // Методы менеджмента качества. - 2001 - № 6.

8. Раков А.В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. - М.: Мастерство, 2002.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»