Обеспечение населения мясом и продуктами из молока во многом зависит от экономической эффективности ведения скотоводства. В настоящее время ситуация в сельском хозяйстве характеризуется снижением производства, низкой рентабельностью, уменьшением поголовья скота.
По причине несоблюдения технологий кормления и содержания мясомолочных животных наблюдается не только уменьшение объемов производства молока, но и снижаются продуктивные качества скота, восстановление которых до необходимого уровня потребует не один год кропотливой работы в области племенного дела.
Основой любой экономической системы является производство. Его исследование, определение наиболее перспективных путей дальнейшего развития - основная задача современной экономической науки.
Увеличение эффективности мясомолочного скотоводства предоставит возможность сохранить на необходимом уровне продуктивный потенциал мясомолочного скота, увеличить валовый объем производимого молока, а также повысить конкурентоспособность молочной и мясной продукции на российском и международном продовольственных рынках.
Актуальным направлением считается определение точного списка и основных характеристик проблем, стоящих перед мясомолочной отраслью, экономическое обоснование путей их решения с применением новейших методов исследования экономических процессов.
Целью работы является выработка предложений, направленных на повышение экономической эффективности скотоводства в современных условиях.
Согласно данной цели в работе были решены следующие задачи:
- проведено исследование теоретических и методических основ повышения экономической эффективности мясомолочного скотоводства в условиях современности;
- сделано обобщение опыта организации оптимального мясомолочного производства в наиболее развитых странах мира;
- проведено исследование основных этапов и тенденций развития мясомолочного скотоводства в нашей стране;
- выполнена группировка внешних и внутренних факторов, влияющих на эффективность мясного и молочного производства на сельскохозяйственных предприятиях;
- выявлены основные направления развития мясомолочного скотоводства.
Предметом работы являются экономические процессы, связанные с мясомолочным скотоводством. Объектом работы выбраны сельскохозяйственные предприятия средней полосы Российской Федерации.
Информационной базой работы являются нормативные материалы и официальная информация, предоставленная органами статистики Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, а также данные отчетности мясомолочных сельскохозяйственных предприятий.
|