книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Инфекционные болезни ЦНС 2008-11 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Инфекционные заболевания: характеристика возбудителей, симптомы, профилактика/5 ( Реферат, 16 стр. )
Инфекционные заболевания кожи ( Реферат, 15 стр. )
Инфузионная терапия ( Реферат, 23 стр. )
Искусственная вентиляция легких в комплексной интенсивной терапии эклампсии ( Контрольная работа, 11 стр. )
Искусственное дыхание. Непрямой массаж на сердце. Виды кровотечений. Техника наложения жгута ( Контрольная работа, 17 стр. )
Искусственное дыхание ( Контрольная работа, 13 стр. )
Использование дополнительных видов полученных от охотничье-промысловых животных в медицине е474еаыы ( Контрольная работа, 20 стр. )
использование средств лечебной физкультуры при остеохондрозах позвоночника ( Дипломная работа, 60 стр. )
Использование этилового спирта и его влияние на организм человека 3 ( Контрольная работа, 7 стр. )
Исследование наследственных заболеваний ( Реферат, 18 стр. )
ИССЛЕДОВАНИЕ АПОПТОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЛИМФОЦИТОВ ПЕРИФЕРИЧЕСКОЙ КРОВИ IN VITRO ПРИ ИНФЕКЦИОННОМ МОНОНУКЛЕОЗЕ И МОНОНУКЛЕОЗОПОДОБНОМ СИНДРОМЕ ( Дипломная работа, 65 стр. )
Исследование белков крови ( Курсовая работа, 27 стр. )
Исследование возможности лечения сердечно-сосудистого заболевания с помощью спортивно-оздоровительного туризма2 ( Дипломная работа, 69 стр. )
Исследование глазных заболеваний в Приморском районе ( Курсовая работа, 57 стр. )
Исследование деятельности медсестры в неонатологии ( Курсовая работа, 45 стр. )
Исследование деятельности больницы 010 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Исследование общей характеристики нарушений речи у детей 2005-9 ( Реферат, 9 стр. )
Исследование общей характеристики нарушений речи у детей ( Реферат, 9 стр. )
Исследование основных принципов оказания первой медико-социальной помощи ( Курсовая работа, 30 стр. )
Исследование сердечного ритма ( Контрольная работа, 20 стр. )
Исследование сестринского процесса при ожирении в отделении эндокринологии в городской больнице № 81 г. департамента здравоохранения города Москвы ( Курсовая работа, 37 стр. )
Исследование факторов, формирующих качество товаров аптечного ассортимента (сырье и материалы) на примере Предметы ухода за больными: пузыри для льда ( Реферат, 15 стр. )
Исследование факторов, формирующих качество товаров аптечного ассортимента (сырье и материалы) на примере Предметы ухода за больными: пузыри для льда (Белоруссия) ( Реферат, 15 стр. )
Исследование физиологии сердца ( Курсовая работа, 25 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»