книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Кожные заболевания и методы их профилактики ( Контрольная работа, 19 стр. )
Коклюш ( Контрольная работа, 28 стр. )
Количество обслуженных, безрезультатных и повторных выездов, а также отказов и сельских вызовов по подстанции в целом. 2442в ( Контрольная работа, 22 стр. )
КОМЕРЦІЙНА МЕДИЦИНА (Украина) ( Реферат, 11 стр. )
Коммерциализация медицинских услуг. Диагностика речи ребенка ( Реферат, 18 стр. )
Компенсаторные механизмы при гипоксии, антигипоксанты ( Реферат, 20 стр. )
Комплексное практическое задание по общественному здоровью и здравоохранению на примере гастроэнетерологического отделения Городской клинической больницы № 13 Департамента здравоохранения г.Москвы ( Контрольная работа, 20 стр. )
Компрессионный перелом позвоночника ( Контрольная работа, 18 стр. )
Компрессия спинного мозга 884 ( Курсовая работа, 40 стр. )
Компьютерная томография ( Контрольная работа, 17 стр. )
Конституция человека, как основа темперамента ( Контрольная работа, 18 стр. )
Контрастные средства в рентгенодиагностике ( Контрольная работа, 25 стр. )
Контрацепция ( Реферат, 19 стр. )
Контрацепция 2008-19 ( Реферат, 19 стр. )
Концептуальные направления развития систем обеспечения качества медицинской помощи. 7744 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Коррекция и лечение нарушений голоса ( Контрольная работа, 13 стр. )
Красная книга ( Контрольная работа, 22 стр. )
Красный плоский лишай. Псориаз ( Реферат, 13 стр. )
Красный плоский лишай ( Реферат, 14 стр. )
Краткая медицинская характеристика ран и кровотечений, первая помощь при них. Краткая медицинская характеристика ожогов и первая помощь при них ( Реферат, 16 стр. )
Краткая характеристика работы стоматологического кабинета32 ( Дипломная работа, 36 стр. )
Краткая характеристика работы стоматологического кабинета32 2007-36 ( Дипломная работа, 36 стр. )
Краткая характеристика системы внешнего дыхания, взаимосвязь функции дыхания и кровообращения. е3424 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Кратковременные расстройства психической деятельности (патологическое опьянение, состояние аффекта) ( Реферат, 12 стр. )
Крипторхизм. Возможности ультразвуковой диагностики ( Контрольная работа, 24 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»