книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Выяснение правильного ответа на вопрос - занятие народной медициной (целительством) законно ли это? ( Реферат, 24 стр. )
Г.Мендель - Н.Кольцов - В.Тимофеев-Ресовский. Законы генетики и мутагенез ( Контрольная работа, 19 стр. )
Гаметогенез ( Контрольная работа, 9 стр. )
Гастрит его классификация ( Реферат, 17 стр. )
Гемолитическая болезнь новорожденных. Осложнения 2008-15 ( Реферат, 15 стр. )
Гемолитическая болезнь новорожденных. Осложнения ( Реферат, 15 стр. )
Гемолитическая болезнь новорожденных. Осложнения ( Реферат, 14 стр. )
Генетика алкоголизма 2005-12 ( Реферат, 12 стр. )
Генетика алкоголизма ( Реферат, 12 стр. )
Генетически модифицированные организмы и возможности использования их в качестве продуктов питания ( Курсовая работа, 41 стр. )
Генные наследственные болезни ( Контрольная работа, 11 стр. )
Гетерогенные и гомологичные сыворотки ( Реферат, 12 стр. )
Гигиена эндокринной системы (1) ( Реферат, 19 стр. )
Гигиена эндокринной системы (1) (Украина) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Гидроцефалия ( Реферат, 12 стр. )
Гидроцефалия - Особенности течения ( Контрольная работа, 11 стр. )
Гипертермический синдром ( Реферат, 16 стр. )
Гипертермический синдром 2009-16 ( Реферат, 16 стр. )
Гипертиреоз ( Реферат, 15 стр. )
Гипертиреоз 2008-15 ( Реферат, 15 стр. )
Гипертоническая болезнь ( Реферат, 13 стр. )
Гипертоническая болезнь 2008-13 ( Реферат, 13 стр. )
Гипоменструальный синдром и аменорея ( Реферат, 19 стр. )
Гипотезы и стадии старения 4734ыыы ( Контрольная работа, 23 стр. )
Гломерулонефрит ( Реферат, 16 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»