книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Война североамериканских колоний за независимость. Образование США. Конституция США ( Реферат, 17 стр. )
Волинська шляхта у ХV - XVI століттях (Украина) ( Реферат, 11 стр. )
Вольфганг Амадей Моцарт ( Реферат, 21 стр. )
Вопрос защиты сооружений связи от линий высокого напряжения ( Реферат, 17 стр. )
Вопросы Государственного экзамена ( Контрольная работа, 5 стр. )
Вопросы к государственным экзаменам ( Контрольная работа, 54 стр. )
Вопросы к экзаменам по разным предметам ( Контрольная работа, 25 стр. )
Вопросы к экзамену ( Контрольная работа, 108 стр. )
Вопросы к экзамену по курсу "Территориальная организация населения" ( Контрольная работа, 23 стр. )
Вопросы к экзамену по курсу "Территориальная организация населения" Ответы на вопросы 71-39. 2010-23 ( Реферат, 23 стр. )
Вопросы к экзамену по курсу "Территориальная организация населения" Ответы на вопросы 71-39. ( Реферат, 23 стр. )
ВОПРОСЫ МНОГОНАЦИОНАЛЬНОСТИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ ( Курсовая работа, 32 стр. )
Вопросы обеспечения военнообязанных, призванных на военные и поверочные сборы, вещевым имуществом. ( Реферат, 12 стр. )
Вопросы системы национальной безопасности Российской Федерации ( Реферат, 24 стр. )
Вопросы эволюции техники и технологии виноделия ( Реферат, 15 стр. )
Вопросы, связанные с общими сведениями о цехе и заводе в целом ( Отчет по практике, 19 стр. )
Воспитание и понимание информации в процессе обучения ( Контрольная работа, 16 стр. )
Воспитание любви к русской музыке ( Курсовая работа, 23 стр. )
Воспитание толерантности: сущность и средства ( Курсовая работа, 40 стр. )
Восприятие риска на примере экологической безопасности ( Реферат, 23 стр. )
Восьмиканальное микропроцессорное устройство измерения и стабилизации температуры ( Дипломная работа, 42 стр. )
Вплив ТНК на соціальну політику в Україні. (Украина) ( Реферат, 13 стр. )
Вселенная и разум. Эволюция Вселенной. Проблема цивилизаций, контакты с инопланетными цивилизациями ( Реферат, 17 стр. )
Всемирный антидопинговый кодекс и его контроль ( Реферат, 17 стр. )
ВСЕРОССИЙСКАЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНАЯ КОМИССИЯ ПО БОРЬБЕ С КОНТРРЕВОЛЮЦИЕЙ (ВЧК) ( Реферат, 21 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»