книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Изучение особенностей леворуких людей ( Реферат, 18 стр. )
Изучение особенностей осуществления современной спутниковой связи ( Курсовая работа, 33 стр. )
Изучение особенностей технологий персональных продаж ( Реферат, 17 стр. )
Изучение позиции отечественных ученых относительно концепции постиндустриального общества ( Курсовая работа, 36 стр. )
Изучение понятия "магия" в культурологическом аспекте понимания. ( Курсовая работа, 25 стр. )
Изучение понятия и стуркутуры органов и учреждений, призванных исполнять уголовные наказания ( Реферат, 19 стр. )
Изучение проблем коррупции сложившихся в современном обществе ( Курсовая работа, 36 стр. )
Изучение проблем правового регулирования трансплантации и донорства ( Курсовая работа, 29 стр. )
Изучение проблем развития факторинговых и форфейтинговых операций ( Курсовая работа, 36 стр. )
Изучение проблемы терроризма, его угрозы для международной безопасности, а также проблемы геополитической безопасности России на современном этапе ( Реферат, 21 стр. )
Изучение происхождения науки о поведении животных ( Курсовая работа, 26 стр. )
Изучение профессиональных качеств специалистов-дизайнеров ( Дипломная работа, 57 стр. )
Изучение различных типов технологий откорма ( Курсовая работа, 34 стр. )
Изучение растения петуния ( Реферат, 26 стр. )
Изучение событий протектората Кромвеля ( Реферат, 19 стр. )
Изучение социально-правового статуса чиновника ( Реферат, 20 стр. )
Изучение сравнительной характеристики финансового и управленческого учета ( Курсовая работа, 42 стр. )
Изучение сущности функционально-стоимостного анализа ( Курсовая работа, 32 стр. )
Изучение сформированности способностей в хореографической студии "Солнышко" ( Курсовая работа, 46 стр. )
Изучение теоретических основ прекращение уголовного дела и уголовного преследования на стадии предварительного расследования ( Курсовая работа, 34 стр. )
Изучение технологии обслуживания пассажиров в аэропортах ( Реферат, 21 стр. )
Изучение уникальных музеев и храмов города Перми ( Дипломная работа, 70 стр. )
Изучение условий, необходимых для успешного функционирования ИКС ( Курсовая работа, 30 стр. )
Изучение финансового контроля и налоговых правонарушений в финансовой системе РФ ( Курсовая работа, 26 стр. )
Изучение целесообразности передачи функции безопасности сторонним организациям (аутсорсерам) ( Дипломная работа, 74 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»