книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Атлантическая концепция З.Бжезинского ( Реферат, 23 стр. )
АУДИТОРСКАЯ ПРОВЕРКА ПРАВИЛЬНОСТИ ВЫБОРА И СОБЛЮДЕНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ. НАЛОГ НА ДОБАВЛЕННУЮ СТОИМОСТЬ: ПЛАТЕЛЬЩИКИ, ОБЪЕКТЫ, СТАВКИ НАЛОГА, ОПЕРАЦИИ ОСВОБОЖДЕННЫЕ ОТ НДС ( Контрольная работа, 22 стр. )
АУДИТОРСКАЯ ПРОВЕРКА ПРАВИЛЬНОСТИ ВЫБОРА И СОБЛЮДЕНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ. НАЛОГ С ПРОДАЖ. ПЛАТЕЛЬЩИКИ. ОБЪЕКТЫ И СТАВКИ НАЛОГА, ПОРЯДОК ИСЧИСЛЕНИЯ, СРОКИ УПЛАТЫ, ЛЬГОТЫ. ( Контрольная работа, 22 стр. )
Базисные пластмассы для съемного протезирования ( Реферат, 15 стр. )
Бактериальная диструкция органического вещества в водоемах ( Реферат, 11 стр. )
Баллада как жанр народной поэзии. Английские и шотландские баллады ( Реферат, 21 стр. )
Банковское дело в РФ. Бюджетный процесс в РФ ( Контрольная работа, 29 стр. )
Барменство ( Реферат, 18 стр. )
Башкирские сказки и песни ( Курсовая работа, 43 стр. )
Башкирский народ с историко-этнографической стороны ( Реферат, 13 стр. )
Башкирское национальное движение ( Курсовая работа, 28 стр. )
Башкиры ( Курсовая работа, 34 стр. )
Беcконфликтное управление. Индивидуальные трудовые споры ( Контрольная работа, 10 стр. )
Безопасность детей от детского сада до школы ( Контрольная работа, 13 стр. )
Беременность и материнство ( Контрольная работа, 50 стр. )
Беременность и материнство в целом как специфический вид деятельности, направленный на обеспечение адекватных условий для вынашивания и развития ребенка ( Контрольная работа, 51 стр. )
Бесплодный брак ( Реферат, 16 стр. )
Библиотерапия как метод диагностики и терапии ( Реферат, 22 стр. )
Библия - самая удивительная их существующих в мире книг ( Курсовая работа, 30 стр. )
Бизнес-план как конкретизация деловой стратегии фирмы. Проблемы организации в менеджменте. Социальные проблемы менеджмента и их эволюция ( Контрольная работа, 12 стр. )
Билеты по бухучету, АХД, аудиту, экономической теории, экономике предприятия ( Контрольная работа, 29 стр. )
Билеты по психологии и педагогике ( Контрольная работа, 58 стр. )
Биологическая роль, структура и выделение митохондрий из печени крыс ( Контрольная работа, 14 стр. )
Биологические катастрофы в Истории Земли ( Реферат, 16 стр. )
Биологические особенности однолетних цветковых растений. Размещение однолетних цветковых культур при озеленении 2009-40 ( Курсовая работа, 40 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»