I. Вводная часть

а) введение

б) нормативно-техническая документация

в) требование к изготовлению меховых изделий

II. Основная часть

а) методы контроля качества

б) показатели качества

в) ассортимент меховых товаров

г) дефекты меховых товаров

III. Заключительная часть

а) требование к качеству изделий

б) требование к маркировке, упаковке, хранению

VI. Приложение

а) тест

б) акт

Список использованной литературы

Товары, как известно, характеризуются совокупностью потребительских свойств, обуславливающих пригодность этих изделий удовлетворять потребности определенной полувозрастной группы людей или категории потребителей в защите организма от неблагоприятных воздействий внешней физической среды и эстетические запросы, вытекающие из особенностей социальной среды, в которой происходит жизнедеятельность человека.

Меховые изделия благодаря своим свойствам удовлетворяют одновременно и материальные, и духовные потребности. Весомость эстетических свойств изделий будет разной в зависимости от характера социальной среды, в которой используются эти изделия.

Свойства изделий должны сохраняться в течение определенного времени их эксплуатации, поэтому особо важным является надежность.

Основными требованиями, которые должны удовлетворяться в первой системе, являются антропометрические и физиологические соответствия изделия размерам и форме тела потребителей, их физиологическим особенностям (в зависимости от пола и возраста).

Наиболее важными показателями являются размеры и роста изделий, соответствие размерно-ростового ассортимента спросу, правильности конкуренции изделий; их масса, эластичность.

В процессе взаимодействия с внешней средой человек осуществляет различные функции своей жизнедеятельности - работает, отдыхает, путешествует, занимается спортом, повышает культурный уровень, отмечает торжественные события. Меховые изделия наряду с другими предметами одежды также участвуют в функциональных процессах жизнедеятельности человека, осуществляемых в различных условиях социальной среды, которая оказывает решающее влияние на формирование эстетического идеала. Таким образом, в системе "человек - изделие - социальная среда" основными будут эстетические требования, зависящие от функциональной деятельности человека (целевого назначения изделия) и особенности социальной среды. Обычно эти факторы должны учитываться при проектировании изделий, поэтому следует тщательно проверять соответствие поставляемых изделий техническим описаниям модели и образцам или их дубликатам.

Эстетическое свойство меховых изделий зависит от многих факторов: вида, окраски, отделки, полуфабрикатов, качества моделирования, выполнения скорняжных и пошивочных операций, соблюдение режимов упаковки, транспортирования и хранения.

Требования к надежности заключаются в определенном уровне эстетических и утилитарных свойств изделий - их форме, размерам и теплозащитных свойств.

1. Аронина Ю.Н. "Технология выделки и крашение меха". Москва. 1990.

2. Белякова В.И. "Технология меха и шубной овчины". Москва 1994.

3. Ефремова П.Я. "Технология меха". Москва. 1997.

4. Ефремова О.Б. "Технология меха". Москва. 1998.

5. Жук В.В. "Производство меха". Москва. 1991.

6. Кардашиди И.П. "Непродовольственные товары". Москва. 2002.

7. Моисеенко Н.С. "Товароведение непродовольственных товаров" Ростов-на-Дону. 2003.

8. Неверова А.Н. "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами". Москва. 2002.

9. Пурим Я.И. "Технология выделки пушно-мехового и овчинно-шубного сырья". Москва. 1996.

10. Симонов Е.А. "Обработка шубной и меховой овчины". Москва. 1993.

Примечаний нет.