ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….. 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ ПРЕДПРИЯТИЯ 5

1.1 Правовое регулирование деятельности предприятия по производству хлебобулочных изделий…………………………………………………………….. 5

1.2 Состав и структура оборотных средств……………………………………... 9

1.3 Кругооборот оборотных средств…………………………………………...13

1.4 Нормирование оборотных средств………………………………………… 16

1.5 Управление материальными запасами…………………………………….. 21

2 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ НА ОАО «НЕФТЕКАМСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»……………………………………... 24

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат»……………………………………………………………………. 24

2.2 Анализ использования оборотных средств на ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат»……………………………………………………………………. 32

2.3 Проблемы повышения эффективности использования оборотных средств……………………………………………………………………………… 36

3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ НА ОАО «НЕФТЕКАМСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»……………………… 41

3.1 Анализ путей повышения эффективности оборотных средств…………. 41

3.2 Разработка предложений…………………………………………………... 46

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………. 55

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………… 60

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………….63

Для реализации стратегической задачи повышения эффективности коммерческих организаций в условиях перехода российской экономики на рыночные основы проблема эффективного управления их оборотным капиталом выдвигается в число первоочередных. От эффективности формирования и использования оборотного капитала организации зависит не только ее эффективность, но и способность своевременно погашать свои обязательства.

Сложившаяся практика управления оборотными активами, источниками их финансирования носит реактивный характер, т.е. проблемы решаются по мере их поступления. Это приводит к недооценке последствий принимаемых управленческих решений, в результате происходит снижение платежеспособности организации, оборачиваемости ее активов, падение эффективности ее деятельности. Применяемые предприятиями методики планирования потребности в оборотных активах часто не учитывают специфику сложившихся рыночных условий, нацелены на максимальную обеспеченность производства товарно-материальными запасами, что ведет к неоправданному отвлечению средств в оборотные активы и, соответственно, к снижению рентабельности капитала организации.

В связи с вышеизложенным исследование проблем управления оборотным капиталом коммерческой организации с позиций финансового менеджмента в условиях современной России представляется актуальным и своевременным.

Оборотный капитал непосредственно участвует в создании новой стоимости, функционируя в процессе кругооборота всего капитала. При этом соотношение основного и оборотного капитала влияет на величину получаемой прибыли. Оборотный капитал обращается быстрее, чем основной капитал. Поэтому с увеличением доли оборотного капитала в общей сумме авансированного капитала время оборота всего капитала сокращается, а следовательно, увеличивается возможность роста новой стоимости, то есть прибыли.

Целью выпускной квалификационной работы является анализ и выбор путей повышения эффективности использования оборотных средств ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат».

Данная цель определяет следующие задачи работы:

1) раскрываются теоретические основы оборотных средств предприятия;

2) проводится анализ использования оборотных средств на ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат»;

3) разрабатываются предложения по совершенствованию использования оборотных средств на ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат».

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат», предметом исследования – процесс управления оборотными средствами предприятия ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат».

В выпускной квалификационной работе используются следующие документы бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» за период 2005-2007 гг.:

? бухгалтерские балансы за анализируемый период (форма №1);

? отчеты о прибылях и убытках (форма №2).

Практическая значимость работы состоит в том, что изучение процесса управления оборотными средствами предприятия ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» позволит оценить эффективность этого процесса и наметить возможные пути совершенствования этого процесса.

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации от 30.11.1994г. № 51-ФЗ (в редакции от 26.06.2007).

2. Налоговый Кодекс Российской Федерации: часть первая – Федеральный Закон от 31.07.1998г. №146-ФЗ (в редакции от 17.05.2007г.), часть вторая – Федеральный Закон от 05.08.2000г. №117-ФЗ (в редакции от 24.07.2007г.).

3. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ.

4. Федеральный закон от 08.08.2001 N 128-ФЗ (ред. от 06.12.2007) «О лицензировании отдельных видов деятельности»

5. Проект Федерального закона «О специальном техническом регламенте на хлебопекарную продукцию, процессы ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации»

6. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник – М.: ИНФРА-М, 2002. - 240 с.

7. Володин А.А. Управление финансами (финансы предприятий): Учебник.- М: ИНФРА-М, 2006. – 504 с.

8. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 208 с.

9. Ефимова О.В., М. В. Мельник М.В. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие для студентов. -2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во ОМЕГА-Л, 2005. - 408 с.

10. Золотарев В.С. Финансовый менеджмент. - 2-е изд., перераб. и доп.– Ростов н/Д: «Феникс», 2000. – 224 с.

11. Ковалева А.М. Финансы в управлении предприятием: М.: Финансы и статистика,2006. - 339с.

12. Ковалева В.А. Финансовый менеджмент. – М.: «ИНФРА-М», 2006. – 478 с.

13. Колчина Н.В. Финансы предприятий: Учебник . – М.: ЮНИТИ, 2000. – 413 с.

14. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 2001. — 400 с.

15. Кузнецов А. Управление денежными средствами компании в долгосрочном аспекте // Управление компанией. – 2006. - №4 - с. 31.

16. Кузнецов А. Управление денежными средствами компании в краткосрочном аспекте // Управление компанией. – 2006. - №3 - с. 34.

17. Кузнецов Б. Т. Финансовый менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 415 с.

18. Лихачева О.Н. Финансовое планирование на предприятии: Учеб. пособие. – М.: ООО «ТК Велби», 2003. – 264 с.

19. Николаев И. Рекомендации по управлению дебиторской задолженностью // Финансовый директор. – 2005. - №1 - с. 24;28-29.

20. Павлова Л.Н. Финансовый менеджмент. Управление денежным оборотом предприятия: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999 – 400 с.

21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. – 512 с.

22. Савицкая Г.В. Экономический анализ. – 12-е изд., испр. и доп.– М.: Новое знание, 2006. – 679 с.

23. Стародубцева В. К. Экономика предприятия: учебное пособие. – М: Издательство МГТУ, 2006. - 320 c.

24. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: «Перспектива», 2004. – 656 с.

25. Тишкина Н.А. Экономика предприятия. – М.: Издательство МИЭМП, 2006. – 306 с.

26. Федосеев В.В, Гармаш А.Н., Дайитбегов Д.М. Экономико-математические методы и прикладные модели: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 391 с.

27. Хитров П. Управление дебиторской задолженностью // Финансовый директор. – 2005. – №12 - с. 25.

28. Шестерикова Е. Внедрение системы управления запасами в компании // Финансовый директор. - 2006 - №7-8 - с. 8.

29. Шрайбфедер Д. Что нужно знать финансовому директору об управлении запасами // Финансовый директор. - 2006. - №3 - с. 31.

30. Щиборщ К.В. Управление запасами на промышленном предприятии // Финансовый менеджер. – 2005. - №2 - с. 15.

31. Юркова Т.И., Юрков С.В. Экономика предприятия. - М: ЮНИТИ, 2006. – 294 с.

Примечаний нет.