ВВЕДЕНИЕ

1 ЭКОНОМИКО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ

ЗАТРАТ……………………………………………………………………………..5

1.1 Материально-производственные ресурсы: задачи, их классификация

и оценка………………………………………………………………………...5

1.2 Значение материальных затрат……………………………………………7

1.3 Нормативно-правовое регулирование материальных затрат…………..11

2 УПРАВЛЕНИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ

В ООО "ЧЕРНУШИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"…………………………….13

2.1 Краткая характеристика ООО "Чернушинский мясокомбинат"………13

2.2 Материально-производственные ресурсы………………………………23

2.3 Управление материальными ресурсами………………………………....25

2.4 Поступление, перемещение и выбытие материалов……………………30

2.5 Эффективности использования материальных ресурсов………………40

3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ И ОПТИМИЗАЦИИ

УЧЕТА МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ……………………………………………44

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………....55

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………….58

ПРИЛОЖЕНИЯ

Известно, что любой производственный процесс может быть описан как процесс трансформации вводимых ресурсов в готовую продукцию по различ-ным вариантам хозяйственных решений. Среди этих вариантов стараются вы-брать один, позволяющий максимизировать разницу между доходом и затрата-ми. Материально производственные запасы являются предметами труда и обес-печивают основной производственный процесс организации, в котором они ис-пользуются. Себестоимость их полностью передается на вновь созданный про-дукт, занимая при этом довольно высокий удельный вес.

Материально-производственные запасы являются наименее ликвидной статьей среди статей оборотных активов. Для обращения этой статьи в денеж-ные средства требуется время не только для того, чтобы найти покупателя, но и для того, чтобы получить с него впоследствии оплату за продукцию.

Многообразие форм собственности в период рыночной экономики, рас-ширение прав предприятий в управлении экономикой, отраслевые особенности производства требуют альтернативных, а подчас и многовариантных подходов при решении конкретных вопросов методики и техники управления производ-ственными запасами.

В настоящее время в условиях рыночной экономики определяющее значение приобретает качественные показатели, такие как снижение удель-ных затрат сырья, материалов и топлива.

Важное значение имеет организация системы снабжения предприятия ма-териальными ценностями, наличие хорошего складского хозяйства, оснащение мест хранения материалов современной вычислительной техникой, средствами регистрации и передачи информации.

Установка оптимального уровня запасов имеет важное значение для кон-троля за сохранностью материальных ценностей, направленных на экономиче-скую заинтересованность предприятия в экономии материальных ресурсов. За-дача предприятия - оптимизация размеров запасов материалов, исходя из осо-бенностей заготовления, производства и рационального использования.

Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия, т.е. тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на го-товую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потреби-тельские свойства.

Для организации прибыльной работы предприятия необходимо создание правильной и реальной структуры движения материальных ресурсов предпри-ятия. В своей работе, я поставила целью проанализировать структуру сущест-вующих методов управления материальными ресурсами предприятия, выделить систему и проследить движение материальных ресурсов от момента определе-ния необходимости обеспечения производственного процесса сырьем и мате-риалами до момента выхода конечного продукта.

Достижение настоящей цели возможно путем комплексного анализа су-ществующих методов управления материальными ресурсами предприятия, пе-риодичного материала, статей и аналитического материала на данную тему.

Основные задачи экономики материальных ресурсов:

- контроль, за сохранностью материальных ценностей в местах их хране-ния и на всех стадиях обработки;

- систематический контроль за соблюдением установленных норм запа-сов, выявление излишних и неиспользуемых материалов, их реализация;

- обеспеченности материально-производственными ресурсами соответст-вия величины состава и технического уровня потребности в них;

-степени использования материально-производственными ресурсами и факторов, повлиявших на нее;

-оценка реальности планов материально-технического снабжения, степе-ни их выполнения и влияния на объем производства продукции, ее себестои-мость и другие показатели;

-оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;

-выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994 и ред. от 06.12.2007), вторая часть от 26.01.1996 № 14-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.12.1995 и ред. от 06.12.2007 с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2008).

2. Налоговый кодекс РФ: в 2-х частях (часть первая) от 31.07.1998 № 146-ФЗ (принят ГД ФС РФ 16.07.1998 ред. от 17.05.2007), часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ (в последней редакции) глава 25 "Налог на прибыль" фе-деральный закон от 6 августа 2001 № 110-ФЗ.

3. Конституция РФ от 12 декабря 1993 г. (с изменениями, внесенными Указами Президента РФ от 9 января 1996 №20, от 10 февраля 1996 № 173, от 9 июня 2001 № 679, от 25 июля 2003 № 841, Федеральным конституционным за-коном от 25 марта 2004 № 1-ФКЗ от 14.10.2005 № 6-ФКЗ, от 12.07.2006 № 2-ФКЗ, от 30.12.2006 № 6-ФКЗ, от 21.07.2007 № 5-ФКЗ).

4. Об утверждении правил ведения журналов учета полученных и вы-ставленных счетов-фактур, книг покупок и продаж при расчетах по налогу на добавленную стоимость (Постановление Правительства РФ от 02.12.2000г. № 914

5. Методические рекомендации по применению главы 21 "налог на добавленную стоимость" Налогового кодекса РФ, утверждены приказом Мини-стерства РФ по налогам и сборам от 20.12.2000г. № БГ-3-03/447;

6. Методические рекомендации по инвентаризации имущества и фи-нансовых обязательств, утвержденные приказом Минфина РФ от 13.05.1995г. . №49

7. Альбом новых унифицированных форм первичной учетной доку-ментации, утвержденный постановлением Госкомстата России от 30.10.97г. №71-а.

8. Бондарь Е Спецодежда : учет расходов и списание// Бухгалтерское приложение к газете "Экономика и жизнь" - 2005 - № 23

9. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / Ю.А.Бабаев, Л.Г.Макарова, А.С.Макаров, Ю.А.Оболенская, А.М.Петров: Под ред. Ю.А.Бабаева. - М.: Вузовский учебник, 2007.-525 с.

10. Викеева А.А. Сырье и материалы: уценка и списание// Главбух-2005-№ 3.

11. Воронов А. Устойчивое развитие предприятия как стратегическая цель маркетинга // Маркетинг, - 2002, - №3,с.31

12. Голубкова Е.П. Организация и контроль маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом, - 2002, - №6 с. 109

13. ГрузиновВ.П., Грибов В.Д. Экономика предприятием: Учебное по-собие. -Финансы и статистика. ~ 2000 с.25

14. Дмитреев А. Д. Совершенствование организации управления отече-ственными предприятиями на принципах маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом, - 2002. - № 6 с. 120

15. Жиделева В.В., Каптейн Ю.В. Экономика предприятия М.: ИНФРА -2001.-с.58

16. Заводгинов В.Р. Основы предпринимательской деятельности в АПК. - М.:Колос. 1998. С.45

17. Карпович Л.В. Оценка товаров: оптимизация учета // Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения - 2005- № 31.

18. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. - М.: Ассоциация

авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство :ЭКМОС. - 1998. С. 152

19. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор

инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика. - 1997. с. 330

20. Курзина М.Н. Современное производство колбас, сосисок, паштетов //Пищевая промышленность. - 2001, - №4. С. 18

21. Лихина И. Типичные ошибки при отражении поступления материа-лов в организацию // Финансовая газета - 2004 - № 31.

22. Магомедов М.Д. Способы повышения конкурентоспособности мясо-перерабатывающего предприятия // Пищевая промышленность . - 2002,-№4.

23. Мельникова Л.А. Организация синтетического учета поступления материалов // Все о налогах - 2005 - № 1.

24. Мещеряков Е.В. Налогообложение безвозмездно полученного иму-щества // Главбух - 2002. - № 19

25. Моисеева Н.П. Маркетинговые технологии в обеспечении дело-вой активности организации // Менеджмент и маркетинг, - 2002, - №6 с. 91

26. Мухачев А.В. Постановка целей развития - основа эффективного управления предприятием //Пищевая промышленность. - 2002, - №3.с.48

27. Петрыкина Н. Спецодежда и другие средства индивидуальной защи-ты // Новая бухгалтерия - 2004 - №9.

28. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : 2-е изд., перераб и доп. - Мн.: ИН "Экоперспектива". - 1998. С. 357-485

29. Самойлова А.Ю. Прошлое и настоящее, а также перспективы разви-тия мясного продовольственного комплекса и рынка мясных продуктов // Мар-кетинг в России и за рубежом, - 2000. - № 7. с. 15

30. Симонов В.В., Овсянникова Т.С. Организация товаропроводящей сети. -М.: Изд. МНЭПУ. - 1998. С. 34

31. Сидорчук Р.Р. Ключевые факторы успеха в оптовой торговле мяс-ными деликатесами // Маркетинг в России и за рубежом , - 2002. - №2 с. 89

32. Слепов В.А., Галанов В.А Финансы и цены. Учебное пособие. -М.: ИД ФБК-ПРЕСС. - 1999. С. 16-34

33. Федько В.П. Маркетинг. - Ростов на Дону: Феникс. - 2002, с.4

34. Холодов В.В. Прогноз развития пищевой промышленности до 2004 года // Пищевая промышленность. - 2001. - №7. С.8-10

35. Шиповалов Д.С. Товарный маркетинг. Учебное пособие. - М.: Тан-дем. -1999. С. 5843. Шиловский В.В. Маркетинговые стратегии конкурентной борьбы // Маркетинг в России и за рубежом, - 2000, - №7 с. 14

Примечаний нет.