книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Сущность биотических факторов ( Контрольная работа, 13 стр. )
Сущность и содержанием понятия бактерии ( Реферат, 18 стр. )
Сущность и содержание понятия бактерии ( Реферат, 18 стр. )
Сущность основного биохимического процесса, протекающего квашении и получении кисломолочных продуктов. Возбудители, их характеристика. Условия развития уек2343 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Сходства и различия живых и неживых систем ( Реферат, 13 стр. )
СХОДСТВА И РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ КЛЕТКАМИ РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ, БАКТЕРИЙ ( Контрольная работа, 19 стр. )
Теория наследственности и теории изменчивости человека ( Контрольная работа, 20 стр. )
Типичные процессы брожения - спиртовое, молочнокислое, маслянокислое: возбудители, химизм, условия, влияющие на интенсивность брожения, значение. Краткая характеристика микроорганизмов-возбудителей. нр905 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Типы мутаций. Различия в строении животных и растительных клеток ( Контрольная работа, 8 стр. )
Ткани растений и животных. Метаболизм на уровне организмов. Онтогенез растений ( Контрольная работа, 30 стр. )
Уксуснокислая синька, раствор Люголя, везувин используются в методе окраски 78 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Учение о микроэволюции и видообразовании. Определение макро- и микроэволюции, их соотношение 567887 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Учение о микроэволюции и видообразовании. Определение макро- и микроэволюции, их соотношение 6700 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Фагоцитарная теория иммунитета И.И. Мечникова. Теория фотосинтеза растений К.А. Тимирязева ( Контрольная работа, 13 стр. )
Физиологические особенности систем кровообращения и дыхания у детей в покое и реакция организма детей и подростков на физическую нагрузку (устойчивое состояние, утомление и восстановление) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Физиология органа (сердце) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Физиология растений ( Реферат, 19 стр. )
ФИЗИОЛОГИЯ СЛУХОВОЙ СИСТЕМЫ И ВОСПРИЯТИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ РЕЧИ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Формирование личности с высокими нравственными качествами ( Курсовая работа, 35 стр. )
Формы отбора (направленный, стабилизирующий, дестабилизирующий, дизруптивный) и их характеристика. Вопрос №61. Популяция как элементарная единица эволюционного процесса. Значение работ С.С.Четверикова и И.И.Шмальгаузена для развития современной теории эво ( Контрольная работа, 18 стр. )
Характеристика видов семейства Осетровых обитающих в Волго-Каспийском районе_369 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Характеристика наиболее распространенных возбудителей паразитарных заболеваний е34242 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Характеристика некоторых общественных насекомых ( Реферат, 23 стр. )
Характеристика парков, дендрариев, аллей 3333 ( Контрольная работа, 3 стр. )
Характеристика питательных сред46 ( Контрольная работа, 13 стр. )

16. Влияние химических веществ на микроорганизмы. Примеры практического использования 3

34. Пищевые отравления, вызываемые условно-патогенными организмами. Свойства микроорганизмов, условия развития и сохраняемость на пищевых продуктах. Признаки пищевых отравлений 6

53. Система органов и учреждений санитарно-эпидемиологического надзора. Их задачи, функции и права 11

Список литературы 15

Влияние химических веществ на микроорганизмы различно в зависимости от природы химического соединения, его концентрации, продолжительности воздействия на микробные клетки. В зависимости от концентрации химическое вещество может быть источником питания или оказывать угнетающее воздействие на жизнедеятельность микроорганизмов. Например, 0,5-2% раствор глюкозы стимулирует рост микробов, а 20-40% раствор глюкозы задерживают размножение микробных клеток.

Многие химические соединения, оказывающие губительное действие на микроорганизмы, используются в медицинской практике в качестве дезинфицирующих веществ и антисептиков.

Химические вещества, используемые для дезинфекции, называют дезинфицирующими. Под дезинфекцией понимается мероприятие, направленное на уничтожение патогенных микроорганизмов в различных объектах окружающей среды. К дезинфицирующим веществам относят галоидные соединения, фенолы и их производные, соли тяжелых металлов, некоторые кислоты, щелочи, спирты и др.

Антисептиками называют химические вещества, которые могут вызывать гибель микроорганизмов или задерживать их рост и размножение. Их используют с лечебной целью (химиотерапия), а также для обеззараживания ран, кожи, слизистых оболочек человека. Антисептическими свойствами обладают перекись водорода, спиртовые растворы йода, бриллиантового зеленого, растворы перманганата калия и др. Некоторые антисептические вещества (уксусная, сернистая, бензойная кислоты и др.) в дозах, безвредных для человека, применяют для консервирования пищевых продуктов.

1. Воробьева Е.В. Санитария и гигиена в торговле. М.: Экономика, 1987.

2. Дроздов М.В. Микробиология. М.: Краснообское издательство, 1990.

3. Коршунов М.Ю. Микробиология. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. С. 108-121.

4. Протопопов С.З. Микробиология. М.: Медицина, 1991.

5. Черкес Ф.К., Богоявленская Л.Б., Бельская Н.А. Микробиология. М.: Медицина, 1986.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»