см. Введение

Задание №1.

Укажите условия, при которых реакции в растворах электролитов идут до конца. Приведите примеры. Составить молекулярные и ионные уравнения следующих реакций:

а) тиосульфат натрия + серная кислота

б) хлорид аммония + гидротартрат натрия

Ответ.

Задание №2.

Сущность окислительно-восстановительных реакций и их отличия от реакций ионного обмена. Решите уравнение окислительно-восстановительной реакции методом электронного баланса, укажите окислитель и восстановитель:

CrCl3 + KOH + H2O2 K2CrO4 + KCl + H2O

Что наблюдается в результате реакции?

Ответ.

Задание №3.

Сущность комплексонометрического метода, охарактеризуйте комплексоны, назовите рабочий раствор в комплексонометрии. В каких анализах химико-технологического контроля пищевых продуктов используется метод комплексонометрии?

Ответ.

Задание 4.

Как определить в растворе анионы SO32- и СО32-? Ответ подтвердите уравнениями реакций.

Ответ.

Задание №5.

При глубоком гнилостном распаде белков мяса и рыбы образуются летучие соединения, одним из которых является сероводород. Определить присутствие сероводорода можно с помощью раствора ацетата свинца. Составьте соответствующее уравнение реакции, опишите условия проведения реакции. Что наблюдается в результате реакции?

Ответ.

Задание 6.

К 50,00 мл фильтрата вытяжки из хлебобулочных изделий добавили 2…3 капли 1%-ного спиртового раствора фенолфталеина и титровали 0,1 н. раствором щелочи до слабо-розового окрашивания.

На титрование было израсходовано 10,00 мл раствора NaOH. Определите титр раствора NaOH и титр раствора NaOH по HCl.

Решение.

Задание №7.

На титрование 0,3594 г тиосульфата натрия Na2S2O3 5H2O, растворенного в произвольном количестве воды, израсходовали 21,88 мл раствора KMnO4. Вычислите нормальную концентрацию и титр раствора KMnO4. Составьте уравнение соответствующей реакции.

Решение.

Задание 8.

На титрование раствора NaCl расходуется 30,20 мл раствора AgNO3

( г/мл). Определите массу NaCl в растворе. Составьте уравнения реакций, которые происходят при титровании.

Решение.

Задание №9.

Какую навеску AgNO3 необходимо взять для приготовления 250,00 мл 0,1 н. раствора AgNO3.

Решение.

нет

Примечаний нет.