РЕЗЮМЕ 1

Цель проекта 1

Описание предприятия 1

Показатели эффективности проекта 1

ПЛАН СБЫТА 2

Описание рынка 2

Описание продукта 2

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 6

ПРОИЗВОДСТВО 8

Прямые издержки 8

Общие издержки 9

План персонала 10

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 11

Капитал 12

Отчет о прибылях и убытках 13

Отчет о движении денежных средств 17

Баланс 21

Начисленные налоги 25

ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ 26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27

БИБЛИОГРАФИЯ 28

Цель проекта

Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города Перми (Ленинский район, недалеко от ЦУМа и Пермского технического университета) для обслуживания жителей и гостей города.

Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.

Описание предприятия

Данный проект планируется реализовать без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности.

Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит в сумме 150 млн. рублей сроком на 1 год под 20 % годовых в "Уральском фонде поддержки малого предпринимательства" при Администрации Пермской области в рамках программы поддержки малого предпринимательства, где общественное питание является одной из приоритетных отраслей.

Для организации производства требуется приобрести:

" технологическое оборудование (кофе-автомат, микроволновые печи, холодильные камеры, разделочный инструмент, посуду;

" мебель;

" произвести небольшой ремонт помещения направленный на улучшение интерьера. Помещение планируется взять на правах долгосрочной аренды.

Основные требования к персоналу - наличие необходимой профессиональной квалификации. Общее количество создаваемых рабочих мест, включая руководителя - владельца свидетельства на частную предпринимательскую деятельность - 12 человек.

1. Бизнес-план. Пермь 1990 г.

2. Бизнес-план. ИКК "Дека" 1990 г.

3. Как начать и вести собственное дело. РАПМ и СБ. 1994 г.

4. И. В. Липсиц "Бизнес-план - основа успеха". М. Машиностроение

5. Т. А. Слука "Энциклопедия малого бизнеса, или как вести свое дело". Москва 1994 г.

6. Как разработать бизнес-план. Изд. Европейской комиссии, 1996 г.

7. Как начать собственный бизнес и получить финансовую независимость. Москва , 1996 г.

8. М. Г. Лапуста, Ю. Л. Старостин "Малое предпринимательство", М. Инфра-М, 1997 г.

9. Г. Джоунс "Торговый бизнес; как организовать и управлять", М. Инфра-М, 1996 г.

10. Как составить бизнес-план сервисной компании. М. Дело, 1997 г.

11. Как составить бизенс-план торговой компании. М. Дело, 1997 г.

12. Бизнес-план. М. Дека, 1997 г.

13. Создание мини-пекарней. Томский опыт. Издание Европейской комиссии. 1995 г.

Примечаний нет.