ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) 5

1.1. Понятие и классификация затрат на производство и реализацию продукции 5

1.2. Методики анализа затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) 8

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ИРЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ ОАО СХП "ПЕТРОВСКОЕ" 16

2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО СХП "Петровское" 16

2.2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции ОАО СХП "Петровское" 22

ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ ОАО СХП "ПЕТРОВСКОЕ" 27

3. 1. Проблемы и пути оптимизации затрат на производство и реализацию продукции 27

3.2. Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35

ПРИЛОЖЕНИЯ 37

На современном этапе развития экономики в нашей стране, когда предприятия применяют передовые технологии, более экономичное и производительное оборудование, совершенствуют организацию управления, получение прибыли только за счет увеличения цен на выпускаемую продукцию становится проблематичным. На первый план выходят неценовые факторы завоевания рынка, такие как управление затратами предприятия в целях снижения их величины.

Данная проблема особенно актуальна для предприятий агропромышленного комплекса, в условиях нестабильности внешней и внутренней среды. Непрерывный текущий учет и анализ затрат в местах их возникновения, систематическое выявление возможных отклонений от установленных норм, причин и виновников этих отклонений способствует повышению эффективности производства сельскохозяйственной продукции и повышению прибыльности и рентабельности сельскохозяйственных предприятий в целом.

Исходя из вышесказанного целью данной работы является разработка мероприятий по оптимизации затрат на производство и реализацию продукции на предприятии.

Объектом исследования является ОАО СХП "Петровское", основным видом деятельности которого является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.

Предмет исследования - затраты на производство и реализацию продукции.

Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие и классификацию затрат на производство и реализацию продукции;

- рассмотреть методику анализа затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг)

- предоставить организационно-экономическую характеристику ОАО СХП "Петровское";

- проанализировать затраты на производство и реализацию продукции ОАО "СХП "Петровское";

- рассмотреть проблемы и пути оптимизации затрат на производство и реализацию продукции;

- разработать мероприятия по снижению ебестоимости продукции ОАО СХП "Петровское".

Основными методами исследования, применяемые в курсовой работе являются экономико-математические и статистические методы.

1. Акимова Т.А., Хаскин В.В. Экономика: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 455 с.

2. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. -471с.

3. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа, М.. статистика, 2009. - 485с.

4. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. М.: Эльга, 2008. - 541 с.

5. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ. - М.:ЮНИТА-ДАНА, 2009. - 527с.

6. Ковалев В. В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 243 с.

7. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Под ред. Шадрина Г.В. - М.: Издательство Российского университета дружбы народов, 2007. - 133с.

8. Микала-Станюта И.А. Оценка финансового состояния предприятия. Мн: Наука и техника, 2009.- 320с.

9. Панова Г.С Финансовый менеджмент. Учебник. - М.: Инфра-М, 2009.-304с.

10. Першин А.А. Принцип обоснованности понесенных расходов // Бухгалтерское приложение к газете Экономика и жизнь. 2008. 03 марта, С.15-18.

11. Платонова НА. Затраты предприятия и их классификация // Финансовая газета. 2009. 31 августа, С. 3-7.

12. Платонова П.А. Формирование себестоимости в системах учета затрат // Финансовая газета. 2008. 19 октября, С. 12-17.

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 425с.

14. Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: Учебное пособие. - М.: ЮНИТИ, 2007. - 479с.

15. Теория анализа хозяйственной деятельности.: Учебник / Под ред. В.В. Осмоловского. - Минск.: Новое знание, 2009. - 318 с.

16. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов/ Под. ред. Г.Б. Поляка.- М.: Финансы, ЮНИТИ, 2007. - 320с.

17. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа, М., Финансы и статистика, 2009.- 435с.

Примечаний нет.