|
Для любого иностранца Россия ассоциируется, прежде всего, со словами "водка", "матрешка", "икра", "блины". Слово "блины" попало сюда не случайно - это, пожалуй, самая распространенная традиционная русская еда. Блины на Руси готовили и на праздники, и на каждый день. Они различались как по составу, так и по начинке - с мясом, с творогом, с икрой. Их подавали со сметаной и с маслом. До нас дошло множество рецептов приготовления блинов, и, пожалуй, любая хозяйка хотя бы изредка, но печет блины.
К сожалению, в предприятиях общественного питания блины незаслуженно практически забыты. Наше предприятие собирается восполнить этот пробел и выходит на рынок общественного питания Ижевска с предложением организации специализированной блинной, предлагающей широкий ассортимент традиционных блинов. Относительно недорогие, с разнообразной начинкой и без, удовлетворяющие самым различным вкусам, они наверняка будут пользоваться заслуженной популярностью у практически всех без исключения.
Для организации блинной потребуются начальные инвестиции в размере 240000 рублей, часть которых планируется получить в виде взносов учредителей фирмы, а недостающую часть в виде банковских кредитов.
При условии соблюдения планируемого объема сбыта продукции, выручка, полученная в течение первого года работы, составит 474500 рублей, а затраты при этом составят 399428 рублей. Ожидаемая чистая прибыль - 46137
|
|
1. Буров В.П. Бизнес-план. М.: ЦПККО, 1995.
2. Грибалев Н.П., Игнатьева И.Г. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. - СПб: "Белл", 1994.
3. Поляков В.Г. Бизнес-планирование. Новосибирск, Экор, 1993.
4. Питерс М., Хизрич Р. Предпринимательство. - М: "Прогресс-Универс", 1989.
5. Уткин Э.А. Бизнес-план. М.: Экмос, 1997.
|
На уровень вверх
Купить