книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Возрастная патология младшего школьного возраста ( Контрольная работа, 17 стр. )
Возрастные особенности кроветворения 2008-11 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Возрастные особенности кроветворения ( Реферат, 12 стр. )
Возрастные особенности строение и функции нервной системы. Учение Сеченова о центральном торможении ( Реферат, 13 стр. )
Возрастные патологии периода преддошкольного возраста ( Контрольная работа, 17 стр. )
ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ПРИ АФАЗИИ ( Контрольная работа, 15 стр. )
Врачебно-медицинский контроль в процессе учебного занятия ( Контрольная работа, 10 стр. )
Врачевание в первобытном обществе 2010-19 ( Реферат, 19 стр. )
Врачевание в первобытном обществе ( Реферат, 19 стр. )
Врожденный порок сердца ( Реферат, 16 стр. )
Вскармливание новорожденных при некоторых заболеваниях их матери ( Реферат, 19 стр. )
Вторичный гнойный менингит: этиология, патогенез, классификация, клиническая картина, прогноз ( Реферат, 19 стр. )
Вторичный гнойный менингит: этиология, патогенез, классификация, клиническая картина, прогноз 2009-19 ( Реферат, 19 стр. )
Выделительная система4 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Вызванные потенциалы (ВП), определения и классификация. Зрительные ВП. Бета-ритм. Общая характеристика 2010-33 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Вызванные потенциалы (ВП), определения и классификация. Зрительные ВП. Бета-ритм. Общая характеристика ( Курсовая работа, 33 стр. )
Выполнение плана сестринского ухода ( Реферат, 17 стр. )
Выполнение плана сестринского ухода 2009-17 ( Реферат, 17 стр. )
Высоко-молекулярные соединения и их роль в медицине ( Курсовая работа, 30 стр. )
ВЫСОКОЧАСТОТНАЯ ЭЛЕКТРОТЕРАПИЯ ( Реферат, 20 стр. )
ВЫСОКОЧАСТОТНАЯ ЭЛЕКТРОТЕРАПИЯ 2009-20 ( Реферат, 20 стр. )
Вычислить генетический код 2 группы крови ( Контрольная работа, 4 стр. )
Выявление гигиенических основ режима учащихся ( Реферат, 17 стр. )
Выявление причин женского алкоголизма, рассмотрение путей предотвращения развития женского курения ( Контрольная работа, 14 стр. )
Выявление способов, способствующих улучшению качества ухода за пациентами, больных туберкулезом ( Курсовая работа, 31 стр. )

Введение

Глава 1. Бактерия сальмонелла. 1.1 Открытие сальмонеллы 1.2 Восприимчивость сальмонеллы Глава 2. Попадание в организм человека 2.1. Путь в организм человека Глава 3. Заболевание, вызываемое бактерией сальмонеллой 3.1. Сальмонеллез 3.2. Носительство человеком 3.3 Симптомы и течение болезни. 3.4. Методы борьбы с сальмонеллезом. 3.5. Эпидемии сальмонеллеза в 21-ом веке. Заключение. Список используемой литературы.

Бактерия сальмонелла, являющаяся причиной острых кишечных инфекций человека и животных, была открыта в 1885 г. Теобальдом Смитом (Theobald Smith), сотрудником лаборатории Даниэля Сальмона (Daniel Elmer Salmon), известного в XIX веке специалиста по ветеринарии. Сальмон никакого отношения к этой работе не имел, однако все лавры достались ему.

Цель написания курсовой работы - изучить носительство и выделение сальмонелл человеком.

Задачи:

1.Рассмотреть бактерию Сальмонеллу и её воздействие на организм человека.

2.Определить пути попадания бактерии Сальмонеллы в организм человека

3.Рассмотреть процесс выделения Сальмонеллы из организма человека.

Объектом исследования является носительство и выделение сальмонелл у человека.

Предметом исследования является бактерия сальмонелла.

При написании данной работы использовала различные источники литературы, указанные в списке литературы.

Работа состоит из 3 глав.

Глава 1. Бактерия сальмонелла.

1.1 Открытие сальмонеллы

Краткая историческая справка. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и других животных продуктов, известны с давних времен. О причинах их возникновения до 80-х годов прошлого столетия мнения и теории были различны. Одно время считали причиной "мясных отравлений" синильную кислоту, которая при известных условиях может образовываться в мясе. В дальнейшем появилась теория, предполагавшая причиной отравлений соли меди, источником которой является плохо луженая посуда для приготовления и хранения пищи. С открытием токсических веществ, образующихся в гниющем мясе, в частности птомаинов, стали в них усматривать виновников "

1.Макаров В.А. и др. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. М.: Агропромиздат. 1991. - С.7 -10.

2.Черкес Ф.К., Богоявленская Л.Б., Бельская Н.А. Микробиология. - М.: Медицина, 1987. - С. 15-19

3. Покровский В.И., Килессо А.В., Ющук Н.Д. Сальмонеллезы, результаты и перспективы их научных исследований // Советская медицина. - 1994. - №5. - С. 3-8.

4. Будагян Ф.Е. Пищевые токсикозы, токсиноинфекции, их профилактика. - М.: Медицина, 1989. - 207 с.

5. Покровский В.И. Острые кишечные инфекции // Советская медицина, 1989. - №5. - С. 6-13.

6. Тимаков В.Д., Петровская В.Г. Биологические и генетические характеристики рода salmonella. - М.: Медицина, 1990. - 293с.

7.Бойченко М.Н. Сальмонеллез: Распространение возбудителя в организме // Журнал микробиологии и эпидемиологии, 1991. - №5. - С. 9-13.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»