книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
"Подвижной состав автомобильного транспорта" ВАРИАНТ 2-2-101- 5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
. Для изучения технического оснащения предприятий торговли разных типов необходимо 524244 ( Контрольная работа, 6 стр. )
. Назначение и классификация холодильного оборудования по признакам. Приведите примеры торгового холодильного оборудования, относящегося к разным группам. Составьте список холодильного оборудования, имеющегося на предприятии, где Вы работаете. ( Контрольная работа, 15 стр. )
.Передачи. Их классификация, понятие о передаточном числе, краткая характеристика основных видов передач.8877 ( Контрольная работа, 24 стр. )
1. Описать построение цикла холодильной машины по параметрам в координатах i - lgP и S - T е23412 ( Контрольная работа, 8 стр. )
1.Метод капитализации прибыли в оценке стоимости машин и оборудования 3 у123413 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Адресные системы пожарной сигнализации ( Курсовая работа, 34 стр. )
Ампер А. М. 33 ( Контрольная работа, 26 стр. )
АНАЛИЗ И СИНТЕЗ ОПТИМАЛЬНОЙ ОДНОКОНТУРНОЙ САУ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕПРЕРЫВНОГО И ЦИФРОВОГО РЕГУЛЯТОРОВ ( Курсовая работа, 47 стр. )
Анализ оргструктуры ОАО "ВАМИН" ( Реферат, 24 стр. )
Анализ оргструктуры ОАО "ВАМИН" 2008-24 ( Реферат, 24 стр. )
АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО "ИГАТП" И ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ ПРОЕКТА ( Дипломная работа, 78 стр. )
Анализ состояния ПТБ автобусного парка ( Контрольная работа, 14 стр. )
Анализ установившихся и переходных режимов в линейных электрических цепях вариант 5 ( Курсовая работа, 42 стр. )
Архитектурно-строительный раздел 67433 ( Курсовая работа, 42 стр. )
Аудио - и видеодомофонные устройства и системы контроля и наблюдения ( Контрольная работа, 13 стр. )
Бензонасос ( Контрольная работа, 12 стр. )
Бронетанковая техника ( Курсовая работа, 29 стр. )
В курсовом проекте произведен выбор действующего типового технологического процесса – способа восстановления изношенной детали, составлен технологический процесс ремонта и произведена разработка технологических операций ( Курсовая работа, 35 стр. )
Валы и оси ( Контрольная работа, 16 стр. )
вентилляция и кондиционирование ( Дипломная работа, 109 стр. )
Взбивальная машина МВУ- 60. Составьте правила эксплуатации машины, укажите основные неисправности, возникающие при работе и способы их устранения. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Взбивальная машина МВУ-60. Составьте правила эксплуатации машины, укажите основные неисправности, возникающие при работе и способы их устранения 66 ( Контрольная работа, 21 стр. )
Влияние балластного газа, введенного в дутье, на снижение пылеобразования при выплавке стали ( Дипломная работа, 86 стр. )
Влияние техники и технологии на жизнь людей ( Реферат, 20 стр. )

1.Передачи. Их классификация, понятие о передаточном числе, краткая характеристика основных видов передач. 3

2. Котлетоформовочная машина МФК- 2240М. Назначение и устройство (кинематическая схема). Принцип действия. 5

3. Взбивальная машина МВУ- 60. Составьте правила эксплуатации машины, укажите основные неисправности, возникающие при работе и способы их устранения. 7

4. Сравните тестомесильные машины МТМ- 15 и МТИ - 100. Опишите их общие и отличительные особенности. 11

5. Подъёмники (лифты). Их устройство, принцип действия, правила эксплуатации. Проанализируйте наличие и ведение документации по техническому обслуживанию лифта в предприятии, где вы работаете. 14

6. Ситуация 9. На 90- й секунде с начала цикла машины ММУ- 500, работа прекратилась, диски командоаппарата вернулись в первоначальное состояние. Проанализируйте ситуацию и укажите причину и пути устранения неисправности. 16

Список литературы 19

Передаточные механизмы служат для передачи движения от источников движения к рабочим органам исполнительных механизмов. В качестве передаточных механизмов в технологических машинах применяются в основном механизмы вращательного - движения - передачи. Основными видами передач являются-

зубчатые:

цилиндрические, конические, винтовые, червячные,

Ременные:

плоскоременные, клиноременные;

Цепные.[3,4,5,2]

цепи втулочно-роликовые, зубчатые; фрикционные.

Кинематическая схема передаточного механизма технологической машины характеризуется скоростью и видом движения; рабочих органов исполнительных механизмов. В технологической машине могут использоваться любые виды передач или их комбинации. Например, клиноременная передача может сочетаться с зубчатой, цепная с червячной, фрикционная с винтовой и т. д.

В большинстве случаев передаточные механизмы технологических машин предприятий общественного питания используются в трех конструктивных оформлениях:

I. Передаточное устройство не объединено с источником движения и исполнительным механизмом и имеет отдельную станину (корпус). В этом случае передаточный механизм может быть выполнен в виде редуктора, мультипликатора, коробки скоростей, вариатора скорости и др.

II. Передаточное устройство объединено с источником дви жения общей станиной. В этом случае такое устройство называют приводом.

III. Передаточное устройство объединено с источником движения и исполнительным механизмом общей станиной и составляет с ними единое целое - технологическую машину.

Механизмы управления осуществляют пуск и остановку машины, а также контроль за ее работой. Механизмы регулирования служат для настройки машины на заданный режим или ритм работы. Механизмы защиты и блокировки использутся для предотвращения неправильного включения машины, а также производственного травматизма: Исполнительный механизм технологической машины определяет и характеризует ее класс. Конструкция исполнительного механизма зависит от характера технологической операции и структуры рабочего цикла машины. Исполнительный механизм состоит из рабочей камеры, рабочих органов, вспомогательных устройств для подачи продукта в камеру и удаления из нее. Рабочая камера предназначена для удержания продукта ;в положении, удобном для воздействия на него рабочими инструментами. Устройство рабочей камеры зависит от физико-:механических свойств продукта, его формы и размеров, а также : ;. характера технологической операции.

Рабочий орган исполнительного механизма непосредственн овоздействует на обрабатываемый продукт в соответствии с заданным технологическим процессом. Последний может осу

1. Гельперин Н.И. Основные процессы и аппараты химической технологии. - В 2 т.-М.: Химия, 1981,-724с.

2. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятия общественного питания: Учеб. для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования. - М.: ИРПО; Изд.центр "Академия", 2000,- 224с.

3. Литвина Л.С. Тепловое оборудование предприятий общественного питания - М.: Экономия, 1987,-270с.

4. Липатов Н.И. Процессы и аппараты пищевых производств.- М.: Экономика, 1987. - 272 с.

5. Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Механическое и тепловое оборудование предприятия общественного питания (Сер. "Учебники ХХI века".) - Ростов н/Д: изд - во "Феникс", 2000, - 156с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»