Социально-культурный сервис и туризм составляют важную область общественной жизни, является частью системы социальной инфраструктуры, организации жизнедеятельности людей в соответствии с их потребностью в общении, оздоровлении, отдыхе и досуге.
Отличительными особенностями социально-культурного сервиса и туризма являются следующие признаки:
- они, как правило, осуществляются в рамках свободного (досугового) времени;
- отражают свободу выбора людьми тех или иных форм досуга на основе принципа добровольности;
- выражают широкий спектр индивидуальных и коллективных потребностей и запросов, дифференцированных по половозрастному, социальному, профессиональному и т.п. признакам;
- могут осуществляться в рамках специальных государственных и негосударственных институтов и вне их.
Сегодня, в условиях демократизации общественных отношений и реформирования политической структуры общества, рыночных преобразований в экономике, многообразия форм собственности, социально-культурный сервис и туризм приобретают более вариативный, дифференцированный характер; изменение социально-идеологических факторов опосредованно влияет и на смену культурно-досуговых приоритетов в жизни общества, приводит к формированию новых организационно-правовых и экономических основ функционирования социально-культурного сервиса и туризма.
Объект исследования - экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме.
Предмет исследования - оплата труда работников социально-культурного сервиса и туризма.
Цель исследования - изучить особенности оплаты труда работников социально-культурного сервиса и туризма и разработать бизнес-план какого-либо учреждения социально-культурного сервиса.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие трудовых отношений в социально-культурном сервисе и туризме.
2. Проанализировать современные принципы оплаты труда в социально-культурном сервисе и туризме.
3. Изучить методу составления бизнес-планов.
Информационной базой для написания работы послужили публикации таких авторов, как: М.М. Алексеева, Н.И. Волощин, Е.Н. Воронова, В.Г. Гуляев, Е.Н. Ильина, А.А. Федченко и др.
|