15. Торговая мебель. Классификация.
Внедрение новейших методов выкладки и продажи товаров предъявляет к торговой мебели новые требования. Она должна соответствовать современным представлениям дизайна, технологии и производственной эстетики, способствовать привлечению покупателей, увеличению товарооборота и повышению культуры торгового обслуживания.
Оснащение магазина правильно подобранной торговой мебелью позволяет более рационально организовать торгово - технологический процесс, эффективно использовать торговые площади, повысить пропускную способность, обеспечить необходимые архитектурно-художественное оформление интерьера торгового зала.
Торговая мебель делится на стеллажи, витрины и прилавки.
Стеллажи - современная система оборудования для оформления магазинов различного назначения.
По конструкции стеллажи бывают двух типов: пристенные и островные. Пристенные стеллажи - это непременный атрибут прилавочной формы торговли. Они располагаются, как правило, за спиной продавца и служат одновременно витриной для выставленных продуктов и местом хранения дневного запаса товаров. Островные стеллажи - основной тип оборудования в супермаркетах. Конструкция этих двух типов стеллажей аналогична и отличается лишь двойным количеством деталей, за исключением опорных стоек. Также существуют модули внутренних и внешних углов. На стеллаже любой вид продукции будет прекрасно представлен.
Стеллажи бывают линейными и угловыми. Стеллажи делятся на внутренние, они размещаются в углах помещения, и наружные: устанавливаются вокруг колонн, еще их называют островные. По предназначению стеллажи делятся на обычные, или универсальные, и специализированные - предназначенные для выкладки определенных товарных групп: "хлебные", "кондитерские", "промтоварные" и пр. Стеллажи бывают одно- и двухсторонние.
|