1. ГОСТ Р 51174-98. Пиво. Общие технические условия
2. ГОСТ 17527-86 "Упаковка. Термины и определения"
3. Алексеев Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М, 1998. - 560 с.
4. Довгань В.Н. Книга о пиве. Смоленск: Русич, 1995.- 576 с.
5. Калунянц К.А., Яровенко В.Л. и др. Производство солода, пива и безалкогольных напитков. - М.: Колос, 2004. -680 с.
6. Ковернинский И.Н., д.т.н., профессор Московский государственный университет леса. "Паккограф экспресс" апрель 2000 № 2
7. Ковров Г.В. Российский рынок пива // Пиво и напитки. - 1998. - №2. - с74
8. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов. / Под ред. Г.А. Васильева и Н.А. Нагапетьянца. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 135 с.
9. Куприянов Е.М. Стандартизация и качество промышленной продукции. - М, 1991. - 345 с.
10. Любарский Л.Н., Попова Е.П., Моисеева А.И. Товароведение продовольственных товаров. М.: Колос, 2000.
11. Николаева М.А. Товарная экспертиза/ Учебник для вузов. - М.: Деловая литература, 2003.-469с.
12. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы /Учебник для вузов. - М.: НОРМА, 2002.-536с.
13. Памбухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. М., 1999.
14. Позняковский В.М., Помозова В.А., Киселева Т.Ф., Пермякова Л.В. Экспертиза напитков.- Новосибирск: Изд-во Новосиб. Ун-та, 1999. - с.334.
15. Преснякова О.П. Пивоварение России. Проблемы и задачи // Пиво и напитки. - 1998. - №2. - с.2-5.
16. Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т.- М., 1990-1998 гг.
17. Тара, упаковка, транспортирование грузов. Терминология: Справочное пособие - М.: Издательство стандартов. 2001. - с. 148
18. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. - М., 2000. - 620 с.
19. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. / Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых. - М., 2000. - 464 с.
20. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Шевченко В.В. и др., М., Инфра-М, 2001.-547с.
|