книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Микробиология (вопросы) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Микробиология (вопросы). ( Контрольная работа, 16 стр. )
Микробиология, вопросы 5, 16, 26, 35, 48 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Микробиология. Вар. 36 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Микроконтроллерный регулятор оптимальной системы управления ( Курсовая работа, 44 стр. )
Микротоки в косметологии: основные эффекты и механизм действия ( Дипломная работа, 61 стр. )
Минеральные воды (на примере курорта Эвиан) ( Реферат, 10 стр. )
Минеральные воды (на примере курорта Эвиан) ( Реферат, 11 стр. )
Мировой океан как источник минерального сырья ( Реферат, 12 стр. )
Миротворческая деятельность ООН на современном этапе ( Доклад, 4 стр. )
МИРОТВОРЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ НА ТЕРРИТОРИИ БЫВШЕГО СССР ( Реферат, 26 стр. )
Миф и его место в истории культуры ( Реферат, 13 стр. )
МИФОЛОГИЯ ХАНТОВ И МАНСИ ( Реферат, 17 стр. )
Михаил Валерьевич Юревич ( Реферат, 8 стр. )
Многомерная модель политического менталитета ( Курсовая работа, 44 стр. )
Многоуровневая металлизация. Проблема неровности профиля изоляционного слоя. Метод уменьшения неровности профиля изоляционного слоя ( Дипломная работа, 65 стр. )
Мода и стиль ( Реферат, 17 стр. )
Мода и стиль2 ( Реферат, 10 стр. )
Модели развития демократии 2000-16 ( Реферат, 16 стр. )
Модели развития демократии ( Реферат, 16 стр. )
Модели сознания в эволюционной теории познания ( Курсовая работа, 51 стр. )
Моделирование работы сборочного цеха ( Курсовая работа, 26 стр. )
Моделирование систем ( Контрольная работа, 28 стр. )
Моделі соціального забезпечення розвинутих країн світу (Украина) ( Реферат, 15 стр. )
Модель принятия политических решений с учетом геополитических факторов для регионов России ( Дипломная работа, 82 стр. )

Вопрос 1 (3). Обмен веществ у микроорганизмов. Питание микроорганизмов. Понятие о тургорном давлении, плазмолизе и плазмоптисе клетки. Типы питания микроорганизмов 3

Вопрос 2 (17). Классификация пищевых заболеваний. Острые кишечные инфекции: источники и пути распространения, меры профилактики 7

Вопрос 3 (37). Жиры: физиологическая роль. Роль насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Жироподобные вещества и их значение для организма. Потребность организма в жирах, влияние их избытка и недостатка на организм 10

Задача 53. В столовой при проверке условий и сроков хранения мясной продукции установлено 14

Укажите, если имеются, нарушения и обоснуйте ответ, используя нормативные документы. 14

Список литературы 16

Вопрос 1 (3). Обмен веществ у микроорганизмов. Питание микроорганизмов. Понятие о тургорном давлении, плазмолизе и плазмоптисе клетки. Типы питания микроорганизмов

Обязательным условием существования любого организма является постоянный приток питательных веществ и постоянное выделение конечных продуктов химических реакций, происходящих в клетках организма.

Поступившие в организм в ходе питания органические вещества (или синтезированные в ходе фотосинтеза) расщепляются ферментами на строительные блоки - мономеры и направляются во все клетки организма. Часть молекул этих; веществ расходуется на синтез специфических органических веществ, присущих данному организму. В клетках синтезируются белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты и другие вещества, которые выполняют различные функции (строительную, каталитическую, регуляторную, защитную и т. д.).

Другая часть низкомолекулярных органических соединений, поступивших в клетки, идет на образование АТФ, в молекулах которой заключена энергия, доступная непосредственно для выполнения работы.

В ходе превращения веществ в клетках организма образуются конечные продукты обмена, которые могут быть токсичными для организма и поэтому выводятся из него (например, аммиак). Таким образом, все живые организмы постоянно потребляют из окружающей среды определенные вещества, преобразуют их и выделяют в среду конечные продукты.

Катаболизм (диссимиляция) - совокупность реакций, приводящих к образованию простых соединений из более сложных. К катаболическим относят, например, реакции гидролиза сложных полимеров до простых мономеров и расщепление последних до углекислого газа, воды, аммиака. К катаболичееким относят реакции энергетического обмена, в ходе которого происходит окисление органических веществ и синтез АТФ.

1. СП 2.3.6.1066-01. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

2. Биология. / Н.П.Соколова, И.И.Андреева и др. - М.: Высшая школа, 1987.

3. Лемеза Н.А., Камлюк Л.В., Лисов Н.Д. Биология. - М.: Айрис-пресс, 2005.

4. Общая экология: Учебник для вузов. / Автор-составитель А.С. Степановских. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

5. Петров К.М. Общая экология: Взаимодействие общества и природы: Учебное пособие для вузов. - СПб: Химия, 1998.

6. Российский энциклопедический словарь. - М.: Прогресс, 1999.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»