|
Для решения проблемы реализации хлебобулочных изделий в свежем виде, возведение крупных предприятий предполагается сочетать со строительством пекарни, где хлебобулочные изделия будут продаваться непосредственно на месте. Научно-технический прогресс в хлебопекарной отрасли направлен на дальнейшее расширение и совершенствование ассортимента муки и значительное улучшение ее качества. Ассортимент хлебобулочных изделий в Российской Федерации отличается большим разнообразием. Однако в нем весьма малочисленна группа изделий профилактического и лечебно-диетического назначения. Основные приоритеты в науке о питании предусматривает новые подходы к рационализации ассортимента хлебобулочных изделий в России.
Фирма "Сувенир" специализируется на производстве хлебобулочных, кондитерских, бараночных и тортовых изделий.
Местонахождение предприятия:
424013, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Я. Эшпая, д.150.
Целью данного проекта является повышение эффективности использования производственных мощностей фирмы "Сувенир" путем организации выпуска и сбыта хлебобулочной продукции в ассортименте с использованием новой упаковочной линии, позволяющей упаковывать изделия в пластиковые прозрачные контейнеры любой предварительно заданной формы.
Проект предполагает установку одной упаковочной линии, а также организации комплекса маркетинговых мероприятий по продвижению новой продукции на рынок.
Предпосылкой бизнес-плана является отставание цеха от других цехов по показателям сменности (односменная работа цеха против двухсменной работы предприятия) и по загрузке оборудования.
Источниками финансирования проекта являются собственные средства (прибыль, амортизационный фонд) и целевые финансовые поступления из муниципального бюджета.
План рассчитан исходя из продолжительности жизненного цикла продукции, который составляет 6 лет.
Чистая дисконтированная стоимость - 596,4 тыс. руб.
Срок окупаемости проекта - 15 месяцев.
|
На уровень вверх
Купить