книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Разработка проекта совершенствования технологий обслуживания в гостинице "Юбилейная" ( Дипломная работа, 100 стр. )
Разработка путей улучшения ситуации на рынке гостиничной недвижимости Москвы ( Дипломная работа, 94 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ "АКАДЕМИЧЕСКАЯ" (г. МОСКВА) ( Дипломная работа, 81 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЦЫ "АКАДЕМИЧЕСКАЯ" (г. МОСКВА) 2005-81 ( Дипломная работа, 81 стр. )
РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ В СФЕРЕ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ "МИЛАН" И МЕТОДЫ ЕЕ ОПТИМИЗАЦИИ ( Дипломная работа, 99 стр. )
Разработка стратегии развития малых гостиниц Московской области ( Дипломная работа, 93 стр. )
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ФОРМИРОВАНИЯ УСЛУГИ ГОСТЕПРИИМСТВА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ "МАКСИМА-ПИЦЦА" 2008-34 ( Курсовая работа, 34 стр. )
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ФОРМИРОВАНИЯ УСЛУГИ ГОСТЕПРИИМСТВА В СЕТИ РЕСТОРАНОВ "МАКСИМА-ПИЦЦА" ( Курсовая работа, 34 стр. )
Рассмотрение гостиничных услуг в зависимости от категории гостиницы ( Реферат, 22 стр. )
Рассмотрение деятельности гостиницы "Уют" ( Курсовая работа, 27 стр. )
Рассмотрение и изучение стандартов обслуживания и качества услуг ( Реферат, 17 стр. )
Рассмотрение и изучение проблем качества услуг в управлении гостиничным предприятием ( Курсовая работа, 50 стр. )
Рассмотрение и изучение проблем анализа качества услуг в управлении гостиничным предприятием ( Курсовая работа, 36 стр. )
Рассмотрение индустрии гостеприимства России, истории развития, перспектив и тенденций гостиничной индустрии ( Курсовая работа, 41 стр. )
Рассмотрение понятия гостиницы и порядка предоставления гостиничных услуг ( Реферат, 17 стр. )
Рассмотрение современного гостиничного хозяйства и оценка его качества ( Курсовая работа, 32 стр. )
Рассмотрение создания гостиничных проектов на примере Дубая ( Курсовая работа, 32 стр. )
Рассмотрение структуры гостиничного комплекса с точки зрения различных подходов к распределению полномочий ( Курсовая работа, 38 стр. )
Рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц ( Курсовая работа, 25 стр. )
Рынок гостиничных услуг г. Челябинска ( Курсовая работа, 37 стр. )
Санитария и гигиена предпр. питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов6 ( Реферат, 16 стр. )
Санитарно-гигиенические нормы в гостинице ( Контрольная работа, 11 стр. )
Сегментация спроса и предложения на рынке услуг средств размещения12 ( Курсовая работа, 40 стр. )
СЕРТИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ( Курсовая работа, 28 стр. )
Сертификация услуг гостиницы "Русь" ( Курсовая работа, 28 стр. )

Виды сервисной деятельности 3

Взаимодействие специалиста по сервису и клиента 6

Суггестивный сервис 12

Список литературы 13

Сервис - это вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение потребностей потребителя посредством оказания индивидуальных услуг.

Объектами профессиональной деятельности специалиста по сервису являются человек и его потребности в индивидуальных услугах; способы и методы выявления и формирования этих потребностей с доведением их до устойчивого спроса в отношении различных индивидуальных услуг; методы моделирования, диагностики и разработки материальных объектов и услуг по индивидуальным заказам потребителя; технологические процессы, посредством которых выполняются индивидуальные заказы на услуги; оборудование, машины, приборы и их системы для осуществления технологических процессов сервиса

Специалист по сервису в соответствии с фундаментальной и специальной подготовкой может выполнять следующие виды профессиональной деятельности:

а) сервисная:

анализ заказа на услуги, проведение экспертизы и (или) диагностики;

исследование возможностей и методов оказания услуги;

разработка проекта и технологии оказания услуги;

установление и обеспечение необходимого качества услуги;

согласование, оформление и доведение услуги до потребителя.

б) производственно-технологическая:

организация приема заказа на оказание услуги;

разработка комплексных вариантов проекта оказания услуги;

разработка проекта оказания услуги;

нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности процесса оказания услуги;

1. Богатова Т. - В центре - клиент // PC Week, № 40, 2000 г.

2. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. Специальность 230700 Сервис

3. Джонсон М., Херрманн А. - Ориентация на клиента - ключевой фактор успеха предприятия // Проблемы теории и практики управления, № 2, 1999

4. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Аспект Пресс, 1995

5. Решетникова Е.Г. Сфера услуг: планирование, проблемы, перспектива. Саратов, 1998.-256с.

6. Управление и организация в сфере услуг. Теория и практика. СПб, 2002.-751с.

7. Федцов В.Г. Культура сервиса. М.: ПРИОР, 2000.-208с.

8. Челенков А. Основы классификации услуг как маркетингового продукта // Маркетинг, 1998, №3. С.7-15

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»