книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Стандартизация процессов обслуживания в гостиничном предприятии 2006-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Стандартизация процессов обслуживания в гостиничном предприятии ( Курсовая работа, 29 стр. )
Стандартная международная классификация средств размещения ( Реферат, 15 стр. )
Стратегический проект "Гостиницы Екатеринбурга" 29 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Стратегический проект "Гостиницы Екатеринбурга" ( Курсовая работа, 32 стр. )
Структура организации бизнеса современного предприятия ( Курсовая работа, 34 стр. )
Сущность информационных технологий в индустрии гостеприимства на примере систем бронирования, а также возможность их развития в Республике Беларусь ( Курсовая работа, 37 стр. )
Сфера гостиничного хозяйства_1309 ( Реферат, 18 стр. )
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА ( Дипломная работа, 105 стр. )
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ ( Дипломная работа, 60 стр. )
Теоретические основы управления предприятием гостиничного хозяйства и исследовать реализацию существующих методов на современном этапе на примере хабаровской гостиницы "Саппоро" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Техника и технологии в гостиничном хозяйстве (ВАР 5) ( Контрольная работа, 22 стр. )
Техника и технологии в гостиничном хозяйстве ( Контрольная работа, 5 стр. )
Техника и технологии в гостиничном хозяйстве 2005-5 ( Контрольная работа, 5 стр. )
Техника и технологии в гостиничном хозяйстве (ВАР 5). ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технологии регистрации и размещения туристских групп в гостинице ( Курсовая работа, 47 стр. )
Технология гостиничного обслуживания ( Контрольная работа, 54 стр. )
Технология и организация обслуживания в гостинице ( Реферат, 20 стр. )
Технология и организация обслуживания в гостинице ( Контрольная работа, 26 стр. )
Технология работы служб гостиницы ( Курсовая работа, 31 стр. )
Технология уборки в гостиницах ( Реферат, 21 стр. )
Технология формирования взаимоотношений турфирм и гостиниц города Владивостока в обслуживании туристов. ( Дипломная работа, 65 стр. )
Управление качеством услуг гостиничного предприятия ( Курсовая работа, 43 стр. )
Управление маркетингом гостиницы ( Курсовая работа, 40 стр. )
Управление на предприятиях индустрии гостеприимства1 ( Контрольная работа, 16 стр. )

Виды сервисной деятельности 3

Взаимодействие специалиста по сервису и клиента 6

Суггестивный сервис 12

Список литературы 13

Сервис - это вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение потребностей потребителя посредством оказания индивидуальных услуг.

Объектами профессиональной деятельности специалиста по сервису являются человек и его потребности в индивидуальных услугах; способы и методы выявления и формирования этих потребностей с доведением их до устойчивого спроса в отношении различных индивидуальных услуг; методы моделирования, диагностики и разработки материальных объектов и услуг по индивидуальным заказам потребителя; технологические процессы, посредством которых выполняются индивидуальные заказы на услуги; оборудование, машины, приборы и их системы для осуществления технологических процессов сервиса

Специалист по сервису в соответствии с фундаментальной и специальной подготовкой может выполнять следующие виды профессиональной деятельности:

а) сервисная:

анализ заказа на услуги, проведение экспертизы и (или) диагностики;

исследование возможностей и методов оказания услуги;

разработка проекта и технологии оказания услуги;

установление и обеспечение необходимого качества услуги;

согласование, оформление и доведение услуги до потребителя.

б) производственно-технологическая:

организация приема заказа на оказание услуги;

разработка комплексных вариантов проекта оказания услуги;

разработка проекта оказания услуги;

нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности процесса оказания услуги;

1. Богатова Т. - В центре - клиент // PC Week, № 40, 2000 г.

2. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. Специальность 230700 Сервис

3. Джонсон М., Херрманн А. - Ориентация на клиента - ключевой фактор успеха предприятия // Проблемы теории и практики управления, № 2, 1999

4. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Аспект Пресс, 1995

5. Решетникова Е.Г. Сфера услуг: планирование, проблемы, перспектива. Саратов, 1998.-256с.

6. Управление и организация в сфере услуг. Теория и практика. СПб, 2002.-751с.

7. Федцов В.Г. Культура сервиса. М.: ПРИОР, 2000.-208с.

8. Челенков А. Основы классификации услуг как маркетингового продукта // Маркетинг, 1998, №3. С.7-15

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»