книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Какие виды соединительной ткани различают в организме животного и какую роль они выполняют? Что такое орган? Какая закономерность наблюдается в строении всякого органа ( Контрольная работа, 12 стр. )
Какие виды соединительной ткани различают в организме животного и какую роль они выполняют? Что такое орган? Какая закономерность наблюдается в строении всякого органа 2006-13 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Какие особенности строения тела и размножения характеризуют моховидные как высшие растения ( Контрольная работа, 18 стр. )
Какова биологическая роль комплекса Гольджи в жизнедеятельности клетки? е353вв ( Контрольная работа, 19 стр. )
Какова биологическая роль лизосом в жизнедеятельности клетки ( Контрольная работа, 14 стр. )
Каковы основные свойства живого? Раскройте значение каждого из них для эволюции ( Контрольная работа, 17 стр. )
Каковы особенности оогамного полового процесса у красных водорослей по сравнению с таковым у зеленых? 342424 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Какой набор хромосом имеет эндосперм семени Yuniperus communis (можжевельник обыкновенный) и Carum carvi (тмин обыкновенный). Дайте определение и проведите анализ флоры лекарственных растений России ( Контрольная работа, 16 стр. )
Какой тип гаструляции у земноводных? 7 2011-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Какой тип гаструляции у земноводных? 7 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Качественные особенности живой материи ( Контрольная работа, 26 стр. )
Качество жизни. Эволюция представлений о показателях качества жизни ( Курсовая работа, 28 стр. )
Кислотные дожди 789095 ( Контрольная работа, 2 стр. )
Клетка ( Контрольная работа, 16 стр. )
Клетка. Химический состав клетки ( Реферат, 18 стр. )
Клеточная теория ( Реферат, 12 стр. )
Клеточные органоиды, их строение и роль. Закон независимого расщепления признака и его цитологическая основа ( Контрольная работа, 15 стр. )
КОЛЛОКВИУМ ( Дипломная работа, 76 стр. )
Комбинированное действие солей тория, свинца и гамма-излучения на мужские половые клетки лабораторных мышей ( Курсовая работа, 32 стр. )
Контрольная по анатомии животных ( Контрольная работа, 21 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОЛОГИИ (VIII вариант) 2005-5 ( Контрольная работа, 5 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОЛОГИИ ( Контрольная работа, 5 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОЛОГИИ (VIII вариант) ( Контрольная работа, 5 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОХИМИИ Вариант 5 24 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Контрольная работа по микробиологии ( Контрольная работа, 14 стр. )

1 (10). Патогенные микроорганизмы: понятие, биологические особенности. Пути проникновения патогенных микроорганизмов в организм человека и продукты. Защитные силы организма человека. Иммунитет и его виды 3

2 (16). Гниение: возбудители и химия их действия. Роль гнилостных микробов в окружающей среде и порче пищевых продуктов 7

3 (21). Гигиеническое и эпидемиологическое значение воды. Микрофлора природных вод. Гигиена водоснабжения. Нормативные требования к качеству питьевой воды. Источники загрязнения питьевой воды 9

4 (33). Санитарные требования к реализации готовой пищи, обслуживанию посетителей. Условия и сроки хранения готовых блюд. Санитарные требования к реализации и хранению с предыдущего дня кулинарной продукции 13

5 (42). Минеральные вещества, физиологическая роль важнейших макро- и микроэлементов. Значение воды для организма, суточная потребность. Связь водного и минерального обмена 16

Список литературы 19

Инфекция - сложный биологический процесс, возникающий в результате проникновения патогенных микробов в организм и нарушения постоянства его внутренней среды. Возникновение инфекции зависит от нескольких факторов: степени патогенности (вирулентности) микроба, состояния макроорганизма и условий внешней среды.

Патогенность - это способность микроба определенного вида при соответствующих условиях вызывать характерное для него инфекционное заболевание. Следовательно, патогенность есть видовой признак.

Патогенность как особое качество болезнетворного вида микроба проявляется в агрессивных его свойствах и в токсическом действии на организм. Агрессивность - это способность патогенного микроба жить, размножаться и распространяться в организме, противостоять неблагоприятным влияниям, оказываемым организмом. Некоторые патогенные микробы, размножаясь в организме или на питательной среде в пробирке, вырабатывают растворимые продукты, получившие название агрессины. Назначение агрессинов - подавлять действие фагоцитов. Сами агрессины безвредны для организма, но если их прибавить к

безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

3. ГН 1.1.546-96 - Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды.

4. Гигиена: учебник. / Р.Д. Габович, С.С. Познанский, Г.Х. Шахбазян. - М: Медицина, 1999

5. Лемеза Н.А., Камлюк Л.В., Лисов Н.Д. Биология.- М.: Айрис-пресс, 2005.

6. Мясо. Технические условия и методы анализа. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2001.

7. Общая экология: Учебник для вузов. / Автор-составитель А.С. Степановских. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

8. Петров К.М. Общая гигиена: Взаимодействие общества и природы: Учебное пособие для вузов. - СПб: Химия, 1998

9. Технология мяса и мясопродуктов. / Под общей ред. Рогова И.А.- М.: Агропромиздат, 1986.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»