книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Анализ сбытовой политики ОАО "Новорос" ( Контрольная работа, 24 стр. )
Анализ состояния розничной торговли в России и пути её развития 2004-29 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Анализ состояния розничной торговли в России и пути её развития ( Курсовая работа, 29 стр. )
Анализ состояния розничной торговли в России и пути её развития 2004-26 ( Курсовая работа, 26 стр. )
АНАЛИЗ СТИМУЛИРОВАНИЯ СБЫТА ПРОДУКЦИИ ОАО "ЕЛАНСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" И РАЗРАБОТКА МЕР ПО ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ к2413131 ( Дипломная работа, 78 стр. )
Анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение ( Курсовая работа, 26 стр. )
Анализ товарных запасов торговыми предприятиями и их экономическое значение ( Курсовая работа, 26 стр. )
Анализ товарооборота ООО Компания "Русский чай" 45 ( Дипломная работа, 65 стр. )
Анализ управления универсама «Проспект» и пути его улучшения ( Дипломная работа, 89 стр. )
АНАЛИЗ УСЛОВИЙ БАРТЕРНОГО ВНЕШНЕТОРГОВОГО КОНТРАКТА 8413113 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Анализ формирования ассортимента крепких алкогольных напитков в супермаркете «Семерка» ( Курсовая работа, 32 стр. )
Анализ функционирования магазина «Волшебный мир Формоза» ( Курсовая работа, 42 стр. )
Анкета для изучения потребительского спроса 352323 ( Контрольная работа, 2 стр. )
Ассортимент, качество и условия хранения мяса и мясных товаров в торговой сети райпо н45634353 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Ассортимент, экспертиза, качество рыбных полуфабрикатов, реализуемых ООО "Продбаза "Покоторг" ( Дипломная работа, 111 стр. )
АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА В РОЗНИЧНОМ ТОВАРООБОРОТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ( Курсовая работа, 32 стр. )
Ассортиментная политика торгового предприятия ЗАО "Меркурий" ( Курсовая работа, 31 стр. )
БАЗИСНЫЕ УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ СОГЛАСНО ИНКОТЕРМС 2000 ( Курсовая работа, 47 стр. )
Бизнес-модель формата Cash&Carry в оптовой торговле ( Контрольная работа, 9 стр. )
Биржевая торговля ( Реферат, 15 стр. )
Биржевые товары и основные виды товарных бирж ( Реферат, 24 стр. )
В Убинском райпо вводится в действие магазин площадью 650 м2. ассортиментный перечень включает следующие группы товаров: ткани, одежда, обувь, головные уборы, галантерейные товары, парфюмерно-косметические товары, часы, ювелирные изделия в широком ассорти ( Контрольная работа, 27 стр. )
Варианты планировки розничных торговых предприятий (на примере магазина "Экспресс"), направленные на эффективное обслуживание покупателей ( Курсовая работа, 36 стр. )
Ведущие фондовые биржи России: история, особенности деятельности и перспективы ( Курсовая работа, 34 стр. )
Виды торговых структур, их характеристика ( Курсовая работа, 25 стр. )

1. Теоретическая часть 3

1.1. Роль и схема торгово- технологического процесса в торговле 3

1.2. Организация приемки товаров 4

1.3. Организация хранения товаров 7

1.4. Организация подготовки товаров к продаже 8

2. Практическая часть 12

Список литературы 17

1. Теоретическая часть

1.1. Роль и схема торгово- технологического процесса в торговле

Характерной чертой научно-технического прогресса на современном этапе является его развитие не только в промышленности, но и в других отраслях народного хозяйства -сельском хозяйстве, на транспорте, в торговле и т.д.

Технологический процесс в торговле в широком понимании представляет собой совокупность способов и средств завершения процессов производства в сфере обращения, перемещения товаров из пунктов производства в районы потребления и их продажи.

Основными принципами организации технологических процессов в непродовольственных магазинах являются [5,с . 187]:

- комплексный подход к выработке оптимальных вариантов продажи товаров;

- соответствие технологии современному научно-техническому уровню;

- экономическая эффективность принятой схемы продажи товаров;

- сохранение качества товаров.

В магазинах, торгующих непродовольственными товарами, различают три основные схемы технологического процесса продажи.

Первая включает приемку товаров и подачу их непосредственно с приемной площадки в торговый зал для продажи. Такая схема может быть использована при применении в торгово-технологическом процессе тары-оборудования. Применение этой схемы технологического процесса обуславливает необходимость выделять для ее осуществления два функциональных помещения: для приёмки товаров и для их продажи.

Во второй схеме технологический процесс состоит из трех операций: приемки, хранения товаров и их продажи [4,с . 202].

Наиболее сложной является третья схема технологического процесса, которая применяется при организации продажи товаров, требующих предварительной доработки перед подачей их в торговый зал (например, освобождение от фабричной упаковки, утюжка, чистка и т.д.). Её применение требует наличие еще одного функционального помещения-помещения для полготовки товаров к продаже. В большинстве случаев в непродовольственных магазинах применяются все три схемы технологического процесса.

Обязательной частью любого технологического процесса в торговле является непосредственное обслуживание покупателей, выступающее одной из основных его функций.

1) Вебер М. Коммерческое товароведение: расчеты от А до Я. - М.: Приор, 2000. - 345 с.

2) Дашков В.А., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. - 4 изд., переаб., доп. - М.: Маркетинг, 2001. - 400 с

3) Дашков В.А., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговой организации: Учеб. - 3 изд., перераб., доп. - М.: Маркетинг, 2001. - 596 с.

4) Оформление тарных операций. Упаковка товаров. - М.: Приор, 2000. - 48 с

5) Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. - М.: ИВЦ Маркетинг, 2000. - 320 с.

6) Панкратов С.А., Серегина С.М. Коммерческая деятельность. - М.: Инфра- М, 2000. - 678 с.

7) Синоцкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 456 с.

8) Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учеб./ Под ред. Т.Т. Данько и Л.А.Брагина - 2 изд., переаб., доп. - М.: Инфра- М, 2000. - 560 с.

9) Щур Д.Л. и др. Основы торговли. Оптовая торговля. - М.: Приор, 2000. - 278 с.

работа не полностью

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»