В 1959 году артель "Пищевик" была реорганизована в "Горпищекомбинат". Численность работающих составляла 280 человек, производили продукцию на 1,5 млн.рублей.
Все цеха располагались в старых, ветхих зданиях, все технологические процессы производились вручную. Не было бытовых помещений.
В 1980 - 1992 годы проведена большая работа по реконструкции предприятия, по улучшению качества продукции, механизации ручного труда. Выстроено новое кирпичное здание, в котором расположились все производственные цеха, административные и бытовые помещения, механические мастерские. Выстроена котельная, которая работает на жидком топливе.
В цехах механизированы основные процессы производства. Механический цех укомплектован станочным оборудованием. В цехе хлебобулочных изделий автоматическая линия производительностью 200 штук в час.
Все это позволило сохранить численность работающих и повысить производительность труда.
Приватизация и коммерциализация государственных предприятий коснулась и комбината. 30 декабря 1993 года был зарегистрирован Устав АООТ "Хлебокомбинат", а 3 февраля 1994 года был подписан акт приема - передачи документов в фонд имущества для дальнейшего выкупа акций предприятия.
В результате приватизации предприятие преобразовано в "юридическое лицо".
В данных условиях предприятие было вынуждено само организовывать систему закупа и реализации продукции. В связи с этим предприятие не готово было работать в рыночных условиях. Перед комбинатом стала задача об увеличении ассортиментного выпуска продукции.
В 1999 году - приобрели линию по производству соломки.
В 2002 году - приобрели оборудование по розливу напитка в ПЭТ бутылки.
В 2006 году - приобрели экструзионно - формовочный автомат, что позволило увеличить ассортимент выпускаемой продукции. На данном автомате выпускают пряник с начинкой, печенье. В 2006 году годовой выпуск продукции составил:
- булочки - 565тн.
- хлеб пшеничный - 29тн.
- батоны - 16тн.
- сайки - 15 тн.
- хлеб ржаной - 2,0 тыс. дал.
Среднесписочная численность работающих - 400 человек.
|