книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Проблемы становления российского малого бизнеса и его поддержка государством 24242 ( Дипломная работа, 104 стр. )
Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 3е5533 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания к24222 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Проектирование помещения бытового обслуживания 6555 ( Контрольная работа, 26 стр. )
РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПОДВИЖНОГО СОСТАВА кц53аыыф ( Контрольная работа, 23 стр. )
Расчет теплового жарочного и специализированного оборудования а3ц53 ( Контрольная работа, 28 стр. )
Свойства воды, используемые в ландшафтном проектировании. Способы применения воды (ручей, каскад, фонтан, пруд и пр.) к3242422 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Содержание 10(десяти) тестовых заданий варианта (тексты вопросов) и ответ на каждое из заданий н3512341 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Стратегический инвестор 8цк54242 ( Курсовая работа, 34 стр. )
Теоретические основы инвестиционного портфеля и стратегического инвестора к534242 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Торгово-технологический процесс в торговле, понятие, виды, содержание и принципы организации 789665 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению гостиницы 1* 3422вв ( Контрольная работа, 28 стр. )
Учение Фэн Шуй. Понятие "Фэн Шуй".74 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Характеристика и требования к проектированию, оснащению гостиницы, заданной категории н7678896 ( Курсовая работа, 32 стр. )
ХАРАКТЕРИСТИКА И ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЯ 2432выы ( Курсовая работа, 30 стр. )
ХАРАКТЕРИСТИКА И ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ, ОСНАЩЕНИЮ БИЗНЕС ОТЕЛЯ 64па ( Контрольная работа, 28 стр. )
Целевая установка 5352 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Цель и сегментация деятельности гостиницы е3533 ( Контрольная работа, 28 стр. )

Введение 3

Первый раздел 4

1.1 Характеристика молодежных гостиниц 4

1.2 Требования, предъявляемые к молодежным гостиницам 8

Второй раздел 10

2.1 Цель деятельности предприятия 10

2.2 Выбор места размещения 11

2.3 Проектирование помещения бытового обслуживания 11

2.4. Мебелеровка и оборудование парикмахерской 13

2.4. Проектирование инженерно- технических служб помещений бытового обслуживания 15

Третий раздел 18

3.1 Организационная структура гостиницы 18

3.2 Состав служб предприятия 20

Заключение 24

Список литературы 25

Приложение 1 26

Приложение 2 27

Хостел (или, по-английски, youth hostel) дословно переводится как молодежный приют. Французы говорят: "Auberge de jeunesse", немцы - "Jugendherberge".

Аккуратный холл, ресепшн, барная стойка в одном помещении и - несколько кроватей в другом. Вот и все, что можно обнаружить в среднестатистическом хостеле. Спальня (dormitory, или dorm) и является основным помещением хостела. Здесь стоят кровати, нередко двухэтажные, - штук пять-десять. В больших хостелах несколько спальных помещений. В некоторых есть еще интернет-класс и комната с телевизором, где можно поваляться на диване и посмотреть видео.

Отличительной чертой хостела является размещение общих душевых кабин и туалетов на этаже, а не в каждом номере. При этом хостелы отличаются тщательно соблюдаемой чистотой и даже более строгими правилами проживания, нежели в звездных отелях. Во многих хостелах за границей нельзя курить, а кое-где мужчин даже не пустят на один этаж с женщинами. Каждый день полы и туалеты подвергаются жесточайшей санитарной обработке, а наличие в хостеле горячей и холодной воды обязательно.

В большинстве хостелов завтрак вкл

1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. - Киев: Альтерпресс, 2002

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/ Пер с англ. М.: аспект- Пресс, 2001. - 382 с.

3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А Менеджмент туризма: основы менеджмента - М.: Финансы и статистика, 2002

5. Зорин И.В., Квартальнов В.А Туризм как вид деятельности - М.: Финансы и статистика, 2004

6. Зубков А.А. , Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 2002

7. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 2000

8. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. - М: Российская международная академия туризма, 2000

9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: Экономика, 2001

10. Соловьев Л.А., Толстова Б.А. Менеджмент гостеприимства. - М.: Российская академия туризма, 2000

11. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.:ЭКМОС, 2003

12. Уокер Д. Введение в гостеприимство. -

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»