Введение 3

Развитие алкогольной отрасли: как все начиналось 6

Современное состояние алкогольной отрасли 14

Характеристика ЗАО "Раунд-М" 21

Перспективы алкогольного рынка: будущее за качеством 25

Заключение 28

Список использованной литературы 29

Российский алкогольный рынок, как отмечают эксперты, стабилизиро-вался после масштабного сбоя 2006г. связанного с серьезными изменениями в законодательстве - с введением ЕГАИС, новыми марками и пр. Вместе с тем остается множество нерешенных вопросов, вкупе способных привести к ново-му коллапсу.

Первым документом, регламентирующим работу отрасли и заложившим основы правового регулирования в сфере торговли спиртным, был Федераль-ный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" подготовленный Федеральным государственным унитарным предприятием Росспиртпром. В законе прописаны правила производства, на-логообложения и маркировки продукции, работы в сфере экспорта и импорта, поставок, розничной продажи и др. Знаковым для алкогольных компаний стал 2005 год, когда приняли Федеральный закон от 21.07.2005 г. № 102-ФЗ. В ре-зультате правительство ввело дополнительные меры по усилению государст-венного контроля в данной области экономики. В итоге закон № 171-ФЗ в ны-не действующей редакции - это широкий спектр требований, которые должны соблюдать производители и поставщики.

Одной из главных задач государства является задача, связанная с повы-шением качества жизни в обществе. Современное понимание таких задач включает:

" защиту прав личности, в том числе защиту прав потребителей на качест-венные изделия и услуги как неотъемлемые права личности;

" обеспечение безопасности жизнедеятельности населения, в том числе охрану окружающей среды как необходимое условие такой безопасно-сти.

Эти задачи являлись дальнейшим развитием концепции так называемого "об-щества потребления". Окончательно эта концепция общества была сформули-рована в 50-х годах. Важнейший вклад в воплощение этой концепции в жизнь внес президент США Джон Фицжеральд Кеннеди, выдвинувший в начале 60-х годов концепцию государственной защиты прав потребителя. В ней государ-ство обязано активно вмешаться во взаимоотношения производителя товаров и услуг и потребителя на стороне последнего, ограждая его от недоброкачест-венной продукции и взяв на себя защиту его прав.

Для защиты потребителя от некачественной алкогольной продукции, в частности водки, в РФ применяются Законы, законодательные акты, ГОСТы, Сан.Пины. Лицензии и специальные разрешения, дающие право предприяти-ям-изготовителям заниматься производством алкогольной продукции, выда-ются организациям - юридическим лицам, только уполномоченными на то органами. Любой оборот алкогольной и спиртосодержащей продукцией строго регламентирован Государством на Федеральном уровне и региональ-ной властью во многих субъектах РФ. Некоторые организации подтверждают качество своей продукции и международными системами качества ISO.

Важнейшим источником безопасности потребителя является посто-янное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Отклонение качества продукции от заданных параметров происходит, как правило, в худшую сторону и имеет общие и частные проявления.

К числу общих относится моральный износ, физическое и моральное старение продукции, то есть потеря первоначальных свойств при эксплуата-ции и хранении.

Неустойчивость, изменчивость качества продукции проявляется не только в двух общих тенденциях физического и морального старения. Име-ют место так называемые частные отклонения качества от установленных требований. Они чрезвычайно разнообразны и обусловлены уже не экономи-ческой и технической природой, а условиями внешнего характера: наруше-ниями правил и условий эксплуатации, ошибками разработчиков и изготови-телей, нарушениями производственной дисциплины, дефектами оборудова-ния, с помощью которого изготовляется и используется продукция, и т. д.

Неустойчивость качества, обусловленная частными отклонениями за-данных параметров, имеет случайный характер. Время их появления можно ожидать только с определенной степенью вероятности.

Есть еще один фактор, который влияет на неустойчивость оценок каче-ства - это неустойчивость и изменчивость потребностей. Параметры продук-ции могут строго соответствовать нормативной и технической документации, но изменяются требования потребителей и качество при неизменных пара-метрах ухудшается или теряется вовсе.

1. Федеральный закон №171-ФЗ "О государственном регулировании про-изводства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержа-щей продукции" от 22 ноября 1995 г.;

2. Федеральный закон №114-ФЗ "О сборах за выдачу лицензий на осуще-ствление видов деятельности, связанных с производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" от 21 июля 2005 г.;

3. Постановление Правительства Российской Федерации от 8 января 2009 г. N 2 г. Москва "Об оптимизации функционирования единой государ-ственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодер-жащей продукции, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации", "Российская Бизнес-газета", опубликовано 10 февраля 2009 г.

4. Указ об Образовании Федеральной службы по регулированию алко-гольного рынка, подписан 31 декабря 2008 г. Президентом РФ Медве-девым Д.А.;

5. Приказ "Об утверждении административного регламента исполнения федеральной налоговой службой государственной функции по осуще-ствлению лицензирования в соответствии с законодательством Россий-ской Федерации деятельности в области производства и оборота этило-вого спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" от 10 ок-тября 2008 г. подписанный министром финансов Российской Федера-ции А.Л.Кудреным;

6. ГОСТ Р 51355-99 "Водки и водки особые. Общие технические усло-вия";

7. "Правила по охране труда при производстве спирта, водки, коньяка, вин, пива, соков. ПОТ Р О-011-2003", серия: Безопасность труда Рос-сии, Издательство "Деан", 2005 г., 32стр.;

8. Краев А.Н., Назарова И.Б. "Комментарий к Федеральному закону "о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", 2007 г., 112 стр.

9. "Производство, оптовая и розничная продажа этилового спирта и ал-когольной продукции"; Серия: "Библиотечка предпринимателя", Изда-тельство: "Актив", 1999 г, 62 стр.

10. "Алкоголь станет прозрачнее", статья в "Российская Бизнес-газета" №689 от 10 февраля 2009 г.

11. Журнал "Спиртные напитки и пиво", № 1(288) январь 2009 г

12. Журнал "Спиртные напитки и пиво", № 2(288) февраль 2009 г

13. Журнал "Спиртные напитки и технологии", № 1(5) февраль 2009 г

14. Журнал "Водка премиум - 2008. B2B Catalogue", 2008 г.

15. Журнал "Индустрия напитков", №1(55) 2008 г.

16. Журнал "[pro]алкоголь", №1-2(20-21), январь-февраль 2009 г.;

17. Сайт союза производителей алкогольной продукции http://www.spap.ru/;

18. Сайт СУАР - Союз участников алкогольного рынка http://www.suar.ru/;

19. Сайт алкогольного портала http://www.alconews.ru/;

20. Профессиональный алкогольный портал http://www.alcohole.ru/.

Примечаний нет.