Раздел 1. Теоретические вопросы: 3

1) Какие направления и виды объединений предприятий вы знаете? 3

2) Как определяют потребность в тракторах, комбайнах и других сельскохозяйственных машинах? 4

3) Что представляют собой оперативные планы, как они составляются? 7

4) В чем состоит методика организационно-экономической оценки технологий в растениеводстве? 7

Раздел 2. Практическая часть: Организация птицеводства. 10

2.1. Организационно-экономическое значение изучаемой отрасли 10

2.2. Структура стада животных, его качественная оценка и организация воспроизводства 14

2.3. Обеспеченность отрасли кормами, организация их использования 16

2.4. Основные трудовые процессы и уровень механизации работ в отрасли 17

2.5. Организация труда 18

2.6. Особенности оплаты труда в отрасли 20

Список использованной литературы 23

Агропромышленное производство представляет собой сложную систему предприятий, хозяйств и ассоциаций с многообразными горизонтальными и вертикальными связями. Оно характеризуется своей специфической технологией, техникой, организацией труда и управления, экономическими и социальными формами. К главным средствам производства АПК относятся земельные, биологические и технические ресурсы. Набор этих ресурсов должен быть не случайным, а упорядоченным, системным. Только единство производительных сил и производственных отношений определяет устойчивость такой системы. В сельском хозяйстве возможности концентрации капитала и труда на небольшой территории существенно ограничены.

В дореформенный период основными формами хозяйствования в агросфере страны были колхозы и совхозы, число которых составляло чуть более 25 тысяч. В настоящее время функционирует около трёх тыс. государственных и муниципальных предприятий, 5,5 тыс. колхозов, образовано свыше 18 тысяч новых форм хозяйствования, основанных на коллективной и коллективно-долевой формах собственности.

Институциональные изменения в ходе реформы привели к формированию многоукладности, которая характеризуется, в основном, тремя группами организационно-экономических структур. Это предприятия с государственной, частной и смешанной формами собственности. Каждая из указанных групп включает в себя различные формы хозяйствования .

Сегодня доля государственных предприятий в аграрном секторе экономики составляет около 10%. В связи с реорганизацией предприятий с государственной собственностью наблюдалась устойчивая тенденция к их сокращению, но ввиду поспешности и непродуманности принимаемых мер, реорганизация практически привела к разрушению государственного сектора, что отрицательно сказывается не только на товарности производства и развитии научно-технического прогресса, но и на решении социальных вопросов развития села.

1. Асташов Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Альма Матер, Академический проект, 2007.

2. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007.

3. Зипер А.Ф. Фермерское птицеводство. - М.: Сталкер, 2009.

4. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство. - М.: КолосС, 2007.

5. Мясное птицеводство: Учебник. - М.: Лань, 2007.

6. Организация сельскохозяйственного производства: Учебное пособие. - М.: КолосС, 2006.

7. Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития. - М.: КолосС, 2009.

8. Савицкая Г.В, Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - М.: Новое знание, 2007.

9. Смирнов Б.В., Смирнов С.Б. Птицеводство от А до Я. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007.

10. Экономический анализ: Учебник для вузов. 2-е изд., переработанное и дополненное / Под ред. А. Гинзбурга. - СПб.: Питер, 2008.

Примечаний нет.