Введение 3

1 Экономическое содержание животные на выращивание и откормке 5

2 Организационно- экономическая характеристика ОАО «Шильдовский элеватор» 11

2.1 Природная характеристика предприятия 11

2.2 Основные показатели производственной деятельности 14

3. Организация учета животных на выращивании и откормке на ОАО «Шильдовский элеватор» 22

3.1 Учет поступления и выбытие животных 22

3.2 Выбытие животных 24

Выводы и предложения 30

Список использованной литературы 32

Приложения…………………………………………………………………. 33

Проблему достаточного обеспечения населения мясной продукцией невозможно решить без интенсивного развития скотоводства. Наличие в России развитого лугового кормопроизводства и способность крупного рогатого скота эффективно трансформировать в продукцию значительные объемы грубого растительного корма позволяют успешно заниматься производством продукции выращивания крупного рогатого скота. В связи с этим в России традиционно ведущее место занимает говядина, так в 2006 году во всех категориях хозяйств было произведено 883 тысячи тонн мяса, в том числе 376,9 тысяч тонн говядины (в живом весе), что составило 43% от произведенного.

Одной из важнейших задач животноводства является увеличение объема производства продукции. Поэтому в современных условиях хозяйствование перед сельскохозяйственными предприятиями Российской Федерации стоит сложная задача создать прочную кормовую базу и на ее основе обеспечить высокие приросты массы животных, что позволяет насытить рынок республики мясом и мясопродуктами.

Ускоренное развитие технического прогресса в сельском хозяйстве, внедрение более современной технологии производства, перевод предприятий на самофинансирование и самоокупаемость требуют дальнейшего совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства, позволяющих в свою очередь обеспечить систематический контроль наличия поголовья, своевременное отражение всех изменений в составе поголовья скота, правильное определение прироста и другой продукции животных, а так же изучить влияние факторов на изменение уровня производства продукции выращивания и выявить резервы увеличения объемов его производства.

Бухгалтерский учет помогает осуществить контроль над производством продукции животноводства, вскрыть внутренние резервы отрасли. Все вышеизложенное и подтверждает актуальность темы курсовой работы.

Все выше сказанное обусловило выбор темы курсовой работы: «Учет животных на выращивании и откормке».

Цель курсовой работы - изучение методик учета животных на выращивании и откормке.

1. Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия М. :Финансы и статистика, 2007. – с.124,150.

2. Добровенский В. Шевелев В. Как оценить доходность предприятия // Экономика и жизнь. –2005 №30. – с. 37.

3. Зельднер А. Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. М. :Колос. 2007

4. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства / Курс лекций. – М. : ЭКМОС 2005. – с. 268

5. Литвин М. Н. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы, 2004. - №3. – с. 29-35

6. Петренко Н. Я., Чужинов П. Н. Экономика сельскохозяйственного производства Алма–Ата Кайнар, 2004 –с. 221 – 238.

7. Сиротинский А. Слагаемые рентабельности // АПК: экономика, управление, 2007. - №10. –с.

8. Смородин М. Б. Основы анализа рентабельности сельскохозяйственных предприятий М.: Статистика, 2007

9. Экономика предприятия / Под ред. Горфинкеля В. О., Швандара В. А. // М.: ЮНИТИ,2004с. 60-65

10. Экономика сельского хозяйства / Под ред. Добрынина В. А. М.: Агропромиздат, 2007.- с. 248-251

11. Эйнштейн Д. Рентабельность сельского хозяйства как фактор социально-экономической стабильности // АПК: экономика, управление. 2005, -№10.- с. 66-72

12. Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия М. :Финансы и статистика, 2004. – с.124,150.

13. Добровенский В. Шевелев В. Как оценить доходность предприятия // Экономика и жизнь. – 2005 №30. – с. 37.

14. Зельднер А. Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. М. :Колос. 2007

15. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства / Курс лекций. – М. : ЭКМОС 2004. – с. 268

16. Литвин М. Н. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы, 2004. - №3. – с. 29-35

17. Петренко Н. Я., Чужинов П. Н. Экономика сельскохозяйственного производства Алма–Ата Кайнар, 2004. –с. 221 – 238.

18. Сиротинский А. Слагаемые рентабельности // АПК: экономика, управление, 2007. - №10. –с.

19. Смородин М. Б. Основы анализа рентабельности сельскохозяйственных предприятий М.: Статистика, 2007

20. Экономика предприятия / Под ред. Горфинкеля В. О., Швандара В. А. // М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. – с. 60-65

21. Экономика сельского хозяйства / Под ред. Добрынина В. А. М.: Агропромиздат, 2005.- с. 248-251

22. Эйнштейн Д. Рентабельность сельского хозяйства как фактор социально-экономической стабильности // АПК: экономика, управление. 2004, -№10.- с. 66-72

23. Козлова Е.П. Бабиченко Т.Н. Галанина Е.Н. «Бухгалтерский учет в организациях» - М: Финансы и статистика, 2004г. С.720

24. Кондраков Н.П. Кондраков И.Н. «План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета» - М: Гросс Бух, 2005г. С.304

Примечаний нет.